Яблоки, запеченные с рисом

Яблоки — 6 шт.

Абрикосовый сироп — 1 стакан

Лимонный сок — 2 ст. л.

Рис — 0,5 стакана

Сахар — 0,5 стакана

Сливки — 0,5 стакана

Сливочное масло — 1 ст. л.

Ванилин — 1 пакетик

Рис залить сливками, добавить сахар, ванилин и варить 15 минут. Готовый рис выложить на смазанный сливочным маслом противень, сверху положить очищенные и запеченные в духовке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, полить абрикосовым сиропом и выпекать в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 10 минут.

Подавать десерт охлажденным.