Овощная закуска с пряностями

Картофель — 3 клубня

Морковь — 2 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Консервированный зеленый горошек — 100 г

Растительное масло — 5 ст. л.

Зелень кинзы — 1 пучок

Молотая гвоздика — 0,5 ч. л.

Молотый тмин — 0,5 ч. л.

Молотый мускатный орех — на кончике ножа

Черный молотый перец, соль по вкусу

Картофель и морковь нарезать соломкой, а лук — кольцами. Подготовленные овощи обжарить в растительном масле, посолить, добавить тмин, черный перец, мускатный орех, гвоздику и тщательно перемешать.

Остывшие овощи выложить горкой в салатник, посыпать зеленым горошком и нарубленной зеленью кинзы.