Салат из баранины со свеклой

Отварная баранина — 300 г

Отварная свекла — 1 шт.

Ядра грецких орехов — 1 стакан

Сметана — 0,5 стакана

Майонез — 3 ст. л.

Молотый кориандр — 1 ст. л.

Молотый красный перец, соль по вкусу

Мясо нарезать кубиками, свеклу натереть на терке, ядра грецких орехов измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить кориандр, посолить, поперчить и заправить майонезом, смешанным со сметаной.