Салат из сыра и фруктов

Дыня — 1 кг

Сыр — 300 г

Виноград без косточек — 300 г

Корень сельдерея — 1 шт.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Зелень петрушки — 0,5 пучка

Черный молотый перец, соль по вкусу

Одну половину дыни нарезать кубиками, другую — ломтиками, сыр — соломкой, виноград — половинками, а корень сельдерея натереть на крупной терке.

Оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и перцем.

Нарезанную кубиками дыню соединить с сыром, виноградом и сельдереем, заправить масляно-лимонным соусом и оставить на 30 минут, а затем выложить в салатник и украсить ломтиками дыни и веточками петрушки.