Шашлык из цыпленка

Цыпленок — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Столовый уксус — 1 ст. л.

Зелень кинзы — 1 пучок

Молотый шафран — 0,25 ч. л.

Черный молотый перец — 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Цыпленка нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, посыпать шафраном, смешать с нарезанным крупными кольцами луком, сбрызнуть уксусом и поставить в холодильник на ночь.

Замаринованные куски цыпленка и кольца лука нанизать на шампуры и обжарить над углями.

Готовый шашлык сбрызнуть уксусом и посыпать измельченной зеленью кинзы.