Салат из цикория

Листья молодого цикория — 500 г

Маслины — 5 шт.

Оливки — 5 шт.

Оливковое масло — 3 ст. л.

Столовый уксус — 1 ч. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Черный молотый перец — 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Листья цикория крупно нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом, смешанным с уксусом и украсить маслинами и оливками.