Ванильное печенье

Мука — 3 стакана

Яйца — 3 шт.

Сливочное масло — 200 г

Растительное масло — 1 ст. л.

Сахар — 1 стакан

Ванильный сахар — 1 пакетик

Питьевая сода — 0,5 ч. л.

Яйца растереть с сахаром, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить соду, ванильный сахар, муку и замесить крутое тесто. Затем раскатать его в тонкий пласт и с помощью стакана вырезать из него кружочки. Выложить их на смазанный растительным маслом противень и поставить в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут.