Клубничный десерт со сливочным кремом

Клубника — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 1 стакан

Сливочное масло — 200 г

Молоко — 0,5 стакана

Ванилин — 1 пакетик

Сахар залить молоком, поставить на огонь и нагревать до полного его растворения, после чего добавить взбитое яйцо и варить, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Готовый сироп остудить до комнатной температуры, смешать с размягченным сливочным маслом и ванилином и хорошо взбить с помощью миксера.

Клубнику разложить по креманкам и залить полученным кремом.