Лимонный десерт

Молоко — 0,5 л

Лимон — 1 шт.

Яйца — 3 шт.

Сахар — 0,5 стакана

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Сливочное масло — 2 ст. л.

0,25 стакана сахара развести в небольшом количестве воды и вылить в смазанную сливочным маслом форму. Яйца с оставшимся сахаром взбить миксером. Не переставая взбивать, добавить горячее молоко и натертую на мелкой терке лимонную цедру. Полученную смесь выложить в форму на сахарный сироп и запечь в духовке, разогретой до 200 °C, до готовности (примерно 40 минут). Затем остудить, украсить ломтиками лимона и посыпать сахарной пудрой.