Кускус с изюмом

Крупа кускус — 500 г

Изюм — 0,5 стакана

Сливочное масло — 3 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Молотая корица — 1 ч. л.

Сахарная пудра — 1 ч. л.

Изюм залить теплой водой и оставить на 30 минут.

Сварить крупу кускус до полуготовности, выложить в миску, смешать с 1 ст. л. сливочного масла и дать остыть. Затем залить 0,5 стакана воды и варить на пару примерно 10 минут. Готовый кускус заправить оставшимся сливочным маслом, смешать с сахаром, корицей и изюмом, выложить на блюдо и дать остыть, после чего посыпать сахарной пудрой.