Читайте также
Закуска из огурцов со сметаной
Ингредиенты: 2–3 огурца, 2 яйца (сваренных вкрутую), 200 г листьев салата, 150 г сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, зеленый лук, зелень петрушки, соль.Способ приготовления: Огурцы и зелень вымыть. Яйца очистить и крупно нарезать. Огурцы
Слоеная закуска из помидоров и соленых огурцов с зеленью и сметаной
Ингредиенты
5–6 помидоров, 3–4 соленых огурца, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть, нарезать кружочками, так же
Салат из огурцов-2
Сезон на них уже заканчивается, но на базаре еще есть крупные «переспелки» — этот салат для них.На 5 пол-литровых банок -1,5 кг огурцов, нарезанных полукольцами, 0,5 кг репчатого лука, так же нарезанного.Маринад: на 1 л воды — 4 ст. л. растительного масла, 2 ст.
Салат из огурцов со сметаной
Ингредиенты:500 г огурцов, 400 г листового салата, 150 г сметаны, 10 г соли.Способ приготовления:Огурцы помыть и нарезать тонкими ломтиками.Листья салата помыть, стряхнуть воду, нарезать соломкой и вместе с огурцами выложить в салатник.Посолить
Салат из репы и огурцов со сметаной
Ингредиенты2 репы, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 100 г сметаны, 2 ч. л. лимонного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияРепу вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Огурцы вымыть, очистить и
Салат из моркови и огурцов со сметаной
Ингредиенты3–4 моркови, 2–3 огурца, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть.Морковь смешать с
Салат из огурцов
5 кг свежих огурцов, 1 кг лука, 300 г зелени укропа, по 200 г зелени петрушки, сельдерея, кинзы, 0,5 л растительного масла, 1 ст. уксуса, 5 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, черный перец горошком, лавровый лист.Огурцы разрезать вдоль на 2 половинки, а затем поперек мелкими
Салат из огурцов и яиц
3 огурца, 3 вареных яйца, 1 луковица, 100 г сметанного соуса, зелень, соль по вкусу. Огурцы и вареные яйца нарезать ломтиками и выложить в салатник. Залить сметанным соусом и посыпать мелко нарезанным
Салат из огурцов
Состав: огурцы — 4 шт., оливковое масло — 1 ст. ложка, 9 %-й уксус — 0,5 стакана, соль, перец.Огурцы очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, залить уксусом и дать настояться под крышкой в течение 30 минут. Затем добавить масло, соль, перец, осторожно
940. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ СО СМЕТАНОЙ
(Для лечебных столов №№ 3,9,11,15; без лука — для стола № 5; без соли — для стола № 7)
150 г свежих огурцов, 30 г сметаны, 20 г салата, 15 г зеленого лука.Огурцы нарезать тонкими ломтиками, залить сметаной, обложить листьями салата и посыпать нарезанным
Салат из редьки и огурцов со сметаной
10 мин2 порции4 редьки, 2 свежих огурца, 100 г. зеленого лука, 130 г. сметаны, 2 ст. ложки мелко рубленной зелени укропа, соль по вкусу.1. Измельченную соломкой или натертую редьку смешать с нарезанными тонкими ломтиками огурцами, частью
Закуска из огурцов со сметаной
Сметана – 100 г, огурец – 1 шт., зелень петрушки – 2 ст. ложки, соль.Огурцы очищают от кожицы, нарезают соломкой, солят и оставляют на 15 минут.Затем кладут на блюдо, поливают взбитой сметаной, украшают веточками петрушки и подают к
Салат из огурцов
Состав: огурцы – 4 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, 9 %-й уксус – 0,5 стакана, соль, перец.Огурцы очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, залить уксусом и дать настояться под крышкой в течение 30 минут. Затем добавить масло, соль, перец, осторожно
Салат из огурцов и творога со сметаной
Ингредиенты150 г свежих огурцов, 80 г мягкого творога, 40 г сметаны, 20 г морковного сока, зелень укропа, соль.Способ приготовленияНарезать огурцы кружочками, посолить и дать постоять несколько минут. Затем слить появившийся сок,
Салат из огурцов со сметаной
Ингредиенты500 г огурцов, 400 г листового салата, 150 г сметаны, 10 г соли.Способ приготовленияОгурцы помыть и нарезать тонкими ломтиками.Листья салата помыть, стряхнуть воду, нарезать соломкой и вместе с огурцами выложить в салатник. Посолить