677. КАША РИСОВАЯ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

677. КАША РИСОВАЯ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

? литра молока, 1 стакан риса, 1 ст. ложка масла, 3 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 1 палочка ванили, немного соли.

Д л я   с л и в о ч н о г о   к р е м а: 2 стакана густых сливок, ? стакана сахарной пудры, 10 капель арака.

Молоко вскипятить, добавить ваниль, отваренный в воде рис, масло, сахар, соль и варить до размягчения риса. В сваренный рис добавить изюм, перемешать, выложить в форму и дать застыть.

Взбить в пену сливки, смешать с сахарной пудрой и араковыми каплями.

При подаче к столу рис опрокинуть из формы, а кругом обложить взбитыми сливками.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Каша рисовая со взбитыми сливками и какао

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Каша рисовая со взбитыми сливками и какао Промытый рис отварим, добавив кипяченое молоко. Лучше всего готовить кашу на водяной бане. Когда рис станет мягким, добавляем соль и какао с сахаром. Немного проварим. Кладем кашу в формы, смазанные маслом, и охлаждаем.Подаем со


137. МЕРЕНГИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

137. МЕРЕНГИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Яичные белки 10 штукСахар-песок 2 ? стаканаНачинка:Сахарная пудра ? стаканаВанильный сахар 1/3 порошкаСливки 2 ? стаканаЯичные белки взбивают в крепкую пену с постепенным добавлением одного стакана сахара. По окончании взбивания белки


Пирожное со взбитыми сливками

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Пирожное со взбитыми сливками Влить в кастрюлю стакан воды, добавить масло, соли и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 2—3 минуты, помешивая.Затем снять кастрюлю с огня и прибавить яйца (no одному),


Бананы со взбитыми сливками

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Бананы со взбитыми сливками 1,2 л сливок, 2 яичных белка, 2 банана, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 апельсин, 50 г шоколада. Охлажденные сливки взбить до загустения, примешать мелко нарезанный банан. Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее сахар, снова взбить до


Бананы со взбитыми сливками

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Бананы со взбитыми сливками 1,2 л сливок, 2 яичных белка, 2 банана, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 апельсин, 50 г шоколада. Охлажденные сливки взбить до загустения, примешать мелко нарезанный банан. Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее сахар, снова взбить


Бисквиты со взбитыми сливками

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Бисквиты со взбитыми сливками 12—15 раковин смазать маслом и посыпать мукой. Желтки растереть с сахаром, мукой, ввести взбитые белки. Тесто выложить в раковины, стоящие на листе, и подрумянить в духовке. Затем вынуть бисквиты из раковин, срезать выпуклые половинки, покрыть


Шарлотка со взбитыми сливками

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Шарлотка со взбитыми сливками 0,5 стакана сливок, 2 яйца (желтки), 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ст. ложки желатина, 100 г клубники, 100 г абрикосов.Для оформления: 0,5 стакана сливок, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка десертного вина.Сливки взбить с сахарной пудрой,


Меренги со взбитыми сливками

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Меренги со взбитыми сливками 10 яичных белков, 2,5 стакана сахара.Для начинки: неполный стакан сахара, немного ванильного сахара, 2,5 стакана сливок.Яичные белки взбить в крепкую пену с постепенным добавлением одного стакана сахара. По окончании взбивания белки смешать с


Бананы со взбитыми сливками

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Бананы со взбитыми сливками Требуется:400 г бананов 100 г ананасов 100 г манго 125 мл лимонного сока 300 г сливок 50 г сахара 30 г миндальных орехов Способ приготовленияБананы нарежьте полукружиями. Залейте лимонным соком и поставьте в прохладное место на некоторое время.


407. Бананы со взбитыми сливками

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

407. Бананы со взбитыми сливками продукты 7 стаканов сливок, 2 яичных белка, 2 банана, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 апельсин, 50 г шоколада. Время приготовления – 20 мин. Охлажденные сливки взбить до загустения, примешать мелко нарезанный банан. Из яичных белков взбить густую


Хрен со взбитыми сливками

Из книги Лучшие рецепты куличей и пасхи автора Кашин Сергей Павлович

Хрен со взбитыми сливками Ингредиенты50 г тертого хрена, 200 г сливок.Способ приготовленияТертый хрен смешать со взбитыми сливками.Использовать в качестве


Пасха со взбитыми сливками

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Пасха со взбитыми сливками ИнгредиентыТворог – 800 г Сливки взбитые – 200 г Масло сливочное – 200 г Сахар – 130 г Ванилин на кончике ножаСпособ приготовленияТворог тщательно растереть с сахаром, размягченным сливочным маслом и ванилином. Постепенно добавляя взбитые


Каша рисовая со взбитыми сливками

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Каша рисовая со взбитыми сливками КомпонентыРис – 200 г Молоко – 0,75 л Сливки – 200 г Сахар – 100 г Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ смазанный маслом керамический горшок насыпать рис, залить горячим молоком, поставить в слабо нагретую


Профитроли со взбитыми сливками

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

Профитроли со взбитыми сливками – Для теста:– мука – 150 г– сливочное масло – 100 г– яйца – 4 шт.– вода – 200 г– Для начинки:– жирные сливки – 250 г– сахарная пудра – 3 ст. ложки6 порций50 минутПриготовьте тесто. Вскипятите воду в небольшой кастрюльке, добавьте масло и


КАША РИСОВАЯ С МОЛОКОМ ИЛИ СЛИВКАМИ

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

КАША РИСОВАЯ С МОЛОКОМ ИЛИ СЛИВКАМИ ПРОДУКТЫ• 400 г риса• 3 стакана сливок или молока• соль и сахар по вкусу.Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть проточной холодной водой. Дать стечь остаткам воды и переложить остывший рис в порционные тарелки.


КЛУБНИКА СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Из книги автора

КЛУБНИКА СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Требуется: 250 г клубники, 2 желтка, 1 ст. л. сахара, 1/4 л сливок, 1 ч. л. крахмала.Способ приготовления. Клубнику протрите через сито. Смешайте половину порции сливок с крахмалом, добавьте оставшиеся сливки, предварительно разогрев их, а затем