53. СЕЛЬДЬ ПОД СОУСОМ ИЗ ХРЕНА

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

53. СЕЛЬДЬ ПОД СОУСОМ ИЗ ХРЕНА

2 сельди, 1 стакан соуса из сметаны с хреном, 1 яйцо для украшения, зелень петрушки.

Сельдь вымочить, снять кожицу, удалить кости, нарезать косыми кусочками, положить в селедочницу (приставить голову и хвост) и залить соусом из сметаны с хреном (686). Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца и зеленью петрушки.