623. КИСЕЛЬ ИЗ МАРМЕЛАДА

623. КИСЕЛЬ ИЗ МАРМЕЛАДА

2/3 стакана мармелада, ? стакана сахара, 2 ст. ложки крахмала, 3 стакана воды.

Мармелад залить горячей водой и, добавив сахар, хорошо размешать. Варить 5 минут, затем процедить через сито. Еще раз дать закипеть, влить разведенный холодной водой крахмал и подогревать 5 минут.


Следующая глава >>