986. СОУС МОЛОЧНЫЙ С ВАНИЛЬЮ (Для лечебных столов №№ 1,2,5,7,10,11,15)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

986. СОУС МОЛОЧНЫЙ С ВАНИЛЬЮ

(Для лечебных столов №№ 1,2,5,7,10,11,15)

100 г молока, ? яйца, 15 г сахара, ваниль.

Вскипятить молоко с ванилью, заварить им растертое с сахаром яйцо и продолжать подогревать, но не дать закипеть.

Подается к блюдам из фруктов и из круп.