Читайте также
КАКАО
„Какао — деревья дают первые плоды на пятый год, но насаждения в Сикейро Гранде покрылись бутонами на третий и родили на четвертый. Даже знатоки-земледельцы и старые плантаторы были изумлены величиной плодов, рожденных преждевременно этими деревцами. Никто
КАКАО
Напитки из какао приготовляются так же, как и напитки из кофе, с той только разницей, что они несколько гуще и подаются в больших по размеру фарфоровых чашках, чем
Кисель из какао
Продукты для приготовления: 60 г. какао — порошка, 1/2 л воды, 100 г. сахара, 40 г. картофельной муки, небольшое количество сахарной пудры.Какао — порошок смешать с картофельной мукой, добавить половину указанной в рецепте воды (холодной) и размешивать до
Какао
Молоко ................................... 180 млПорошок какао ............................ 1 ч. л.Сахар ........................................ 30 г1. Порошок какао соединить с сахаром и перемешать.2. Молоко нагреть почти до кипения, влить в какао и тщательно все
Печенье с какао
100 г муки, 3 желтка, 50 г сахара, 20 г какао, 100 г сливочного масла.Масло растереть с сахаром, добавить постепенно яичные желтки, муку и влить остывшее какао. Полученную смесь поместить в кондитерский мешок и выдавить на лист, покрытый промасленной бумагой, в
Блинчики с какао
Ингредиенты400 г муки, 600 мл молока, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 25 г сахара, 25 г какао, 50 мл растительного масла, 100 г молочного шоколада, 3 г соли.Способ приготовленияЯичные желтки взбить, посолить, добавить молоко, сахар, растопленное масло. При постоянном
Какао-глазурь
100 г сахарной пудры, 3 ч. ложки порошка какао, 2—3 ст. ложки горячей воды.
Смешать сахарную пудру и порошок какао, просеять их через ситечко в миску, добавить горячую воду, все тщательно перемешать до получения однородной
Кисель из какао
Порошок какао смешаем с сахаром, разбавим стаканом кипящего молока. В стакане холодного молока разведем крахмал. В кастрюле вскипятим остальное молоко и какао. Добавим ванилин, разведенный картофельный крахмал, размешаем, прогреем и снимем с огня. Кисель
Какао
Состав для I способа: какао — 10 г, сахарный песок — 20 г, молоко — 1 стакан; для II способа: молоко — 1 л, сахарный песок — 20 г, какао — 20 г.I способ. Какао в порошке положить в чашку или кастрюлю, добавить сахарный песок, хорошо перемешать, влить немного горячего молока
Какао
Ингредиенты4 ст. л. порошка какао,2 стакана молока,сахар.ПриготовлениеМолоко налить в мультиварку и включить режим «Варка». Когда молоко станет теплым, отлить несколько ложек молока в кружку, добавить к нему какао и сахар по вкусу и размешать, чтобы не было комочков.
Кисель банановый с какао
Требуется:450—500 г бананов 75—100 г сахарной пудры 25 г крахмала 500–750 мл молока 250 г малины
Способ приготовленияБананы протрите через сито, чтобы образовалась пюреобразная масса. Всыпьте в это пюре сахарную пудру и тщательно перемешайте. Крахмал
Ратафия из какао
Какао залить спиртом и настаивать в течение двух недель. Затем процедить, добавить воду, сахар, корицу и ваниль, растертую с сахаром. Все размешать и настаивать еще 2 недели в солнечном месте. После чего ратафию процедить и разлить по бутылкам.Компоненты:
628. КИСЕЛЬ ИЗ КАКАО
1 ст. ложка какао или 50 г шоколада, ? стакана крахмала, 3 стакана молока, ? стакана сахара, палочка ванили.Вскипятить молоко с ванилью. Какао хорошо размешать с сахаром (если употребляется шоколад, то натереть его) и положить в молоко.Затем дать молоку снова
681. КАКАО
1 стакан молока, 1 чайная ложка какао, 2 чайные ложки сахара.Какао размешать с сахаром, влить немного молока и снова размешать, чтобы не было комков. Затем какао влить в горячее молоко и
КАКАО
Внутри маслянистой мякоти плода дерева какао находятся семена, каждое размером с маленький боб. Это дерево в больших количествах произрастает в Америке и дает трехгранные полосатые стручки со стенками толщиной около трех линий, каждый из стручков содержит 30–35
Рецепты напитков и кулинарных изделий из какао-бобов, какао-масла и какао-порошка
НАПИТОК «ЖИВОЕ КАКАО»Какао тертое – 3 частиМасло какао – 30 граммовМолоко – 1 стаканСахарная пудра или сахарМасло какао и тертое какао нагреть в микроволновой печи или на водяной бане.