926. ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

926. ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ

300 г сахарной пудры, 1? белка, 100 г шоколада, ? лимона.

Сахар с белками растереть добела. Затем, не переставая растирать, добавить растопленный шоколад и лимонный сок. Еще немного растереть и покрыть глазурью поверхность изделий.