476. СПАРЖА В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

476. СПАРЖА В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

1 кг спаржи, соль, ? стакана молочного соуса.

Очищенную и промытую спаржу нарезать кусочками длиной 3 см и отварить в подсоленной воде. Выбрать спаржу шумовкой, полить маслом с сухарями (729), молочным (725) или голландским (727) соусом и осторожно перемешать.