856. ПИРОГ РАССЫПЧАТЫЙ

856. ПИРОГ РАССЫПЧАТЫЙ

400 г муки, 400 г масла, 400 г сахарной пудры, 4 яйца, ваниль и лимонная цедра.

Масло растереть добела, добавлять по одному яйцу, приблизительно по 100 г муки, по стольку же сахарной пудры и все время растирать пока не будут положены все указанные в рецептуре продукты. Это продолжается около 1 часа 30 минут.

Под конец добавить ваниль и лимонную цедру. Хорошо размешанное тесто выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекать в хорошем жару. Дать выпеченному изделию остыть на противне, так как при снятии его горячим оно может рассыпаться. Сняв пирог с противня, его поверхность можно посыпать сахарной пудрой или намазать каким-либо вареньем.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пирог к чаю

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Пирог к чаю Требуется: 1/2 кг кукурузной муки, 250 г пшеничной муки, 1 л молочной сыворотки, 30 г дрожжей, 3 яйца, соль.Для начинки: 1/2 кг свежих яблок, 200 г свежей черешни (или вишни), 4 ст. л. цветочного меда, 1/2 стакана очищенных лесных орехов.Для глазури: 2 яйца, 4 ст. л.


Рис рассыпчатый

Из книги Лучшие рецепты закусок для любого праздника и не только автора Кротов Сергей

Рис рассыпчатый 200 г риса, 50 г сливочного масла, по вкусу – зелень, соль Рис промыть, залить 1,5 л воды. Когда вода закипит, варить на минимальном огне под крышкой 10 минут, затем воду слить, обдать рис холодной водой, посолить (в зависимости от цели приготовления!), добавить


Торт рассыпчатый

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Торт рассыпчатый Выдать на 6 человек:? ф. масла, 8 ст. муки,? ст. сахара, цедры лимонной или горького миндаля, 1 рюмку рома, 1 ложку сметаны (1 яйцо).? фунта масла, 1 фунт муки, 1 ложку рома, 1 яйцо, 1 ложку сметаны,? стакана сахара, лимонной цедры или штук 12 горького миндаля, вымесить


Пирог к чаю

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Пирог к чаю Растереть добела желтки с сахаром и ванилином. Добавить масло, слегка растертое добела. Не переставая растирать, всыпать струйкой муку. Перед тем как печь, всыпать немного питьевой соды. Печь пирог в духовке минут 40. Готовый пирог разрезать пополам, положив в


ПИРОГ

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

ПИРОГ Тесто: 1? стакана молока, 30—35 г дрожжей, 1 яйцо, 75—100 г сахара, ? чайной ложки соли, 1 чайная ложка измельченного кардамона или тертая цедра ? лимона, 75—100 г сливочного масла или маргарина, 400—450 г муки.Штрейзель: 100 г муки, 75 г (3 ст. ложки) сахара, 50—60 г сливочного масла, 2 ст.


ЧАЙНЫЙ ПИРОГ (ПИРОГ С НАЧИНКОЙ)

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

ЧАЙНЫЙ ПИРОГ (ПИРОГ С НАЧИНКОЙ) Испечь пирог по предыдущему рецепту.Начинка: ванильно-молочный крем или ванильно-масляный крем (см. кремы).45Остывший пирог разрезать длинным острым ножом на два пласта. Нижний пласт намазать молочным или масляным кремом, покрыть верхним


РАССЫПЧАТЫЙ КЕКС

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

РАССЫПЧАТЫЙ КЕКС 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 4—5 яиц, 2-3 шт. горького миндаля или несколько капель горького миндального масла, 2 ст. ложки рома или коньяка, 120 г (1 стакан) муки, 120 г (? стакана) картофельного крахмала, (100 г изюма).Масло или маргарин взбить с


РАССЫПЧАТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Из книги Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария автора Невская Любовь

РАССЫПЧАТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 2 яичных белка, 2 ст. ложки коньяка, 60 г шоколада, 4—5 ст. ложек пшеничных отрубей, 150 г (1 стакан) картофельного крахмала, 60 г (? стакана) сеяной пшеничной муки. Для смазки формы сливочное масло,


Мазурек рассыпчатый с бананами

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Мазурек рассыпчатый с бананами Требуется:200 г сливочного масла 8 желтков 300 г сахара 200 г муки 400 г бананов 100 г черного пористого шоколада Способ приготовленияМасло разотрите с половиной стакана сахара. Желтки взбейте с оставшимся сахаром и смешайте с маслом, всыпьте


844. ХВОРОСТ РАССЫПЧАТЫЙ

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

844. ХВОРОСТ РАССЫПЧАТЫЙ I р е ц е п т: 250 г муки, 50 г масла, 3 желтка, 1 яйцо, 15 г сахара, стакана сметаны, 1 чайная ложка рома.II р е ц еп т: 2 яйца, 3 желтка, 50 г масла, 50 г сахарной пудры, 50 г спирта, около 300 г муки.Тесто приготовить и жарить хворост так же, как указано


860. ТОРТ РАССЫПЧАТЫЙ

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

860. ТОРТ РАССЫПЧАТЫЙ 250 г масла, 6—8 яиц, 150 г сахарной пудры, 450 r муки, 20 шт. горького миндаля.Миндаль очистить и пропустить через мясорубку. Затем все указанные в рецептуре продукты положить в миску или на доску и в холодном помещении быстро замесить тесто. Через полчаса


Рассыпчатый пирог с вишней

Из книги автора

Рассыпчатый пирог с вишней Вам понадобится:? 100 г сливочного масла;? 1 стакан муки;? 1/3 стакана сахара;? 250 г вишни;? 1 ст. ложка растительного масла;? 1 ст. ложка панировочных сухарей;? 1 ч. ложка питьевой соды;? 1 ч. ложка столового уксуса.Заливка:? 1,25 стакана сахара;? 3–4 ст.


Рассыпчатый пирог с вишней

Из книги автора

Рассыпчатый пирог с вишней Вам понадобится:? 100 г сливочного масла;? 1 стакан муки;? 1/3 стакана сахара;? 250 г вишни;? 1 ст. ложка растительного масла;? 1 ст. ложка панировочных сухарей;? 1 ч. ложка питьевой соды;? 1 ч. ложка столового уксуса.Заливка:? 1,25 стакана сахара;? 3–4 ст.


Рассыпчатый рис

Из книги автора

Рассыпчатый рис Ингредиенты1 стакан длиннозерного риса,2 стакана воды,соль.ПриготовлениеРис промыть до прозрачной воды, выложить его в мультиварку, залить водой, посолить. Готовить можно на режиме «Гречка» или «Рис». Можно даже использовать «Плов», но там последние 10


Рассыпчатый рис

Из книги автора

Рассыпчатый рис Ингредиенты1 стакан длиннозерного риса,2 стакана воды,соль.ПриготовлениеРис промыть до прозрачной воды, выложить его в мультиварку, залить водой, посолить. Готовить можно на режиме «Гречка» или «Рис». Можно даже использовать «Плов», но там последние 10