Салат из маринованной свеклы

Салат из маринованной свеклы

500 г свеклы, 0,5 стакана уксуса, 2 корня хрена, 1 лавровый лист, 5–6 горошин перца, сахар, соль по вкусу.

Свеклу вымыть и отварить, не очищая от кожицы.

Готовую свеклу охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Сварить маринад из воды с уксусом, добавив по вкусу специи, сахар и соль. Натереть на крупной терке или наскоблить стружкой хрен. Выложить свеклу слоями в керамическую или стеклянную посуду, пересыпая каждый слой хреном. Залить подготовленным маринадом.

Поставить салат в холодильник на 1–2 дня.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из маринованной рыбы

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат из маринованной рыбы Рыба маринованная – 800 г, лимон – 4 шт., помидоры – 5 шт., лук репчатый – 2 шт., авокадо – 2 шт., масло оливковое – 6 ст. ложек, зелень укропа – 1 пучок.Филе рыбы режут кубиками, заливают соком, выжатым из 3 лимонов. Кладут в миску, накрывают крышкой и


Салат из маринованной свеклы с репчатым луком

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Салат из маринованной свеклы с репчатым луком Свекла маринованная – 500 г, лук репчатый – 1 шт., лук зеленый – 30 г, масло растительное – 3 ст. ложки.Лук нарезают тонкими кольцами, свеклу – кубиками. Смешивают, заправляют растительным маслом, посыпают измельченным луком и


Салат из маринованной краснокочанной капусты

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из маринованной краснокочанной капусты 130 г краснокочанной капусты, корица, гвоздика, 20 мл уксуса, 2 ч. ложки растительного масла, 50 мл воды, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли. Капусту нашинковать, посыпать солью и перетереть до выделения сока и размягчения.Затем


Салат из маринованной вишни с творогом

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из маринованной вишни с творогом 300 г маринованной вишни, 100 г изюма, 100 г маринованных яблок, 250 г творога, 150 мл сливок, вишневый сок, сахар, соль по вкусу. Творог растереть, добавить сливки, немного соли и сахара. Массу хорошо размять до густоты сметаны. Если она


Салат из крабов с маринованной сливой

Из книги Необычная корейская кулинария автора Автор неизвестен

Салат из крабов с маринованной сливой 1 банка консервированных крабов, 100 г маринованных слив, 1 вареное яйцо, 100 г сметанного соуса, 100 г цветной капусты, 100 г моркови, лимонный сок, сельдерей, листья зеленого салата. Вынуть крабов из банки, удалить твердые чешуйки и


Салат из морской капусты и маринованной свеклы

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из морской капусты и маринованной свеклы 1 стакан нарезанной лапшой отварной морской капусты, 1 стакан нашинкованного соломкой сладкого стручкового перца, 1 стакан нарезанной тоже соломкой маринованной свеклы, 1–2 луковицы, 2–3 ст. ложки растительного масла, 1–2 ст.


Салат из маринованной вишни и капусты

Из книги Легкие салаты для похудения автора Кашин Сергей Павлович

Салат из маринованной вишни и капусты 15 мин2 порции50 г. маринованной вишни, 200 г. белокочанной капусты, 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса, 2 ст. ложки маринада от ягод, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука, 1 ст. ложка специй.1.


Салат из морской капусты и маринованной свеклы

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Салат из морской капусты и маринованной свеклы 20 мин3 порции1 стакан нарезанной лапшой отварной морской капусты, 1 стакан нашинкованного соломкой сладкого стручкового перца, 1 стакан нарезанной соломкой маринованной свеклы, 1–2 луковицы, 2–3 ст. ложки растительного масла,


Салат из квашеной капусты и маринованной свеклы с чесноком и майонезом

Из книги автора

Салат из квашеной капусты и маринованной свеклы с чесноком и майонезом Ингредиенты 300 г квашеной капусты, 100 г редиса, 1 маринованная свекла, 50 г корейской моркови, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза. Способ приготовления Свеклу измельчить в комбайне.


Салат из тертого хрена и маринованной свеклы с растительным маслом и яблочным уксусом

Из книги автора

Салат из тертого хрена и маринованной свеклы с растительным маслом и яблочным уксусом Ингредиенты 100 г корня хрена, 150 г маринованной свеклы, 1 яблоко, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки яблочного уксуса, соль. Способ приготовления


Салат из маринованной свеклы и ветчины с солеными огурцами

Из книги автора

Салат из маринованной свеклы и ветчины с солеными огурцами Ингредиенты 300 г маринованной свеклы, 200 г ветчины, 50 г корейской спаржи, 70 г майонеза, 2 луковицы, 2 соленых огурца, 2 столовые ложки растительного масла, соль. Способ приготовления Свеклу,


Салат из маринованной петрушки

Из книги автора

Салат из маринованной петрушки 1 кг петрушки, 2 ст. ложки нарубленного зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки столового уксуса, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка сахара.Зелень петрушки крупно нарезать, посолить, добавить сахарный песок и уксус,


Салат из маринованной рыбы

Из книги автора

Салат из маринованной рыбы Требуется:250 г маринованного филе рыбы, 200 г риса, по 100 г оливок и изюма, 4 яйца, соль.Для соуса:100 г сметаны, 2 яйца, по 1 ч. л. сахарной пудры и уксуса, соль, корица.Способ приготовленияМаринованное филе рыбы порежьте тонкой соломкой. Отварите рис в


Салат с маринованной форелью

Из книги автора

Салат с маринованной форелью Ингредиенты500 г филе форели, 100 г майонеза (низкокалорийного), 50 мл растительного масла, 50 мл столового вина, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 1 лавровый лист, 10 мл столового уксуса, 30 г листового салата и зелени петрушки, перец, соль.Способ


Салат с маринованной форелью

Из книги автора

Салат с маринованной форелью Ингредиенты500 г филе форели, 100 г майонеза (низкокалорийного), 50 мл растительного масла, 50 мл столового вина, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 1 лавровый лист, 10 мл столового уксуса, 30 г листового салата и зелени петрушки, перец, соль.Способ


Салат с маринованной форелью

Из книги автора

Салат с маринованной форелью Ингредиенты500 г филе форели, 100 г майонеза (низкокалорийного), 50 мл растительного масла, 50 мл столового вина, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 1 лавровый лист, 10 мл столового уксуса, 30 г листового салата и зелени петрушки, перец, соль.Способ