Читайте также
Окрошка на кефире
1 л кефира, 1 стакан сметаны, 1 л холодной кипяченой воды, 3–4 свежих огурца, 5–6 вареных яиц, 4–5 картофелин, по 1 пучку зелени укропа и зеленого лука, соль — по вкусу.1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать мелкими кубиками.
Свекольник на кефире
Свекла вареная – 200 гКартофель вареный – 200 гОгурцы – 200 гРедис – 200 гЗеленый лук – 100 гЗелень укропа – 15 гЯйца, сваренные вкрутую, – 2 шт.Кефир – 1 лСахар, соль по вкусуВареный картофель, яйца и огурцы нарежьте кубиками, зеленый лук измельчите,
Пирог на кефире
Ингредиенты:3 стакана муки, 250 г маргарина, 1 стакан кефира, ? чайной ложки питьевой соды, 1 луковица, 1 стакан грибов (любых), черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:Грибы замочить в теплой воде на 2 часа. По истечении этого времени слить
Блины на кефире
Состав: мука пшеничная – 3 стакана, жирный кефир – 0,5 л (можно взять больше – тесто получится более жидкое, а блины – тонкие), яйца – 2 шт., по 0,5 ч. ложки соли, сахара и пищевой соды, масло растительное – 4 ст. ложки.Взбитые яйца соединяем с кефиром в глубокой
Лаваш на кефире
Что понадобится: 2? стакана муки, 1 стакан кефира, 1 ст. л. рафинированного растительного масла, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли
Всё очень просто!Кефир немного подогреть до комнатной температуры. Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы оно не
276. Блины на кефире
1 стакан муки • 3 ст. ложки маргарина • 280 мл кефира • 1 яйцо • 2 ч. ложки пекарского разрыхлителя • 2 ст. ложки сахара • 1/2 ч. ложки соли • растительное масло.Маргарин соедините с кефиром и яйцом, взбейте. Введите сахар и соль, добавьте порциями муку и
Блины на кефире
500 г муки250 мл молока250 мл кефира1 яйцо3 ст. ложки растительного масла3 ст. ложки меда? ч. ложки соды сольМолоко смешайте с кефиром, добавьте яйцо, соль, мед, соду, муку и замесите однородное тесто, введите в него растительное масло. Выпекайте тонкие блины на
Пирожки на кефире
Ингредиенты500 мл кефира,1 ч. л. соды,1 ст. л.сахара,2 стакана муки,1 яйцо,соль.ПриготовлениеВ кефир добавить соду, соль, сахар и перемешать. Добавить муку, постоянно помешивая. Тесто должно быть не крутое, немного гуще, чем на оладьи. Разделочную доску
Блины на кефире
200 г муки, 500 мл кефира, 1 яйцо, 1–2 ст. ложки сахара, 100 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки соды, соль по вкусу.Залить в кастрюлю кефир, добавить сахар, соль и яйцо. Все перемешать. Добавить порциями муку, размешивая до исчезновения комков. В самом конце
Суп на кефире
? стакана изюма,? стакана кураги,3–4 моркови,2 стакана кефира,1 стакан воды.
1. Изюм и курагу перебрать, промыть в теплой воде, курагу мелко нарезать.2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.3. В чашу выложить изюм и курагу, влить воду.
Тушение
Свекольник на айране с минеральной водой, сыром пармезан, базиликом, чесноком и сахарной пудрой «С оливками на шпажке»
? 1 шт. свеклы? 2 шт. гигантских оливок? 4 ст. ложки тертого сыра пармезан? 1 зубчик чеснока? 500 мл айрана (кефира)? 150 мл негазированной минеральной воды? 1 ч.
Свекольник на кефире с картофелем, яйцами, зеленым луком, укропом и сметаной по-эстонски «Тартуский»
? 1 шт. свеклы с ботвой? 2–3 картофелины? 2–3 сваренные вкрутую яйца? 2–3 стакана кефира? 1–2 стакана свекольного отвара? зеленый лук, укроп, сметана и соль – по вкусуСвеклу с
Огуречный суп на кефире с грецкими орехами, чесноком, йогуртом, зеленым луком, укропом и петрушкой по-болгарски «Тырновский»
? 500 г огурцов? 1/ 4шт. сладкого красного перца? 8 грецких орехов? 2 зубчика чеснока? 700 г натурального йогурта? 1 л кефира или тана? 1 пучок зеленого лука?
Телятина в кефире
Ингредиенты:500 г телятины, 200 мл кефира, 100 г сливочного масла, 5 клубней картофеля, 20 г топленого масла, 70 г пшеничной муки, 1 пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, 5 горошин черного перца, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть. Картофель