Напиток шипучий из изюма

Напиток шипучий из изюма

300 г изюма, 300 г сахара, 30 г дрожжей, 5 л воды, 1 ч. ложка лимонной кислоты.

Изюм вымыть, положить в эмалированную посуду, добавить сахар, залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и варить 15–20 мин на слабом огне. Остудить. В небольшом количестве воды, развести дрожжи, влить их в кастрюлю, накрыть и оставить для брожения на сутки. Затем процедить через марлю, добавить лимонную кислоту, разлить в бутылки, положить в каждую по 2–3 изюминки, бутылки закупорить и поставить в холодильник. Через 2 дня напиток готов к употреблению.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Пирог из изюма и орехов

Пирог из изюма и орехов Ингредиенты1 стакан муки, 1 стакан грецких орехов, 200 г сливочного масла, ? стакана сахара, ? стакана изюма, 2 столовые ложки ликера (любого) или коньяка, 3 яйца, крахмал.Способ приготовленияИзюм промыть и пропитать ликером или коньяком. Масло с сахаром


107. Суп из изюма

107. Суп из изюма продукты 1 л воды, 150 г изюма, 100 г сметаны, 100 г сахара, цедра 1 лимона или апельсина, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки. Время приготовления – 20 мин. Промытый изюм, сахар и тертую цедру опустить в горячую воду и варить на среднем огне 10 мин. Отдельно в


Начинка из капусты и изюма

Начинка из капусты и изюма Ингредиенты:400 г белокочанной капусты, 2 столовые ложки изюма, 100 мл молока, соль.Способ приготовления:Изюм промыть и обдать кипятком. Капусту нашинковать, смешать с изюмом, посолить, добавить молоко и поставить на огонь. Тушить 8–10 минут, затем


Из пшена и изюма

Из пшена и изюма 1/3 стакана пшена, 1,5 стакана воды, ? стакана изюма, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки жира. Пшено перебрать, промыть в нескольких водах до исчезновения мути и варить в подсоленной воде 6–8 минут; затем слить воду через частое ситечко, добавить жир,


Из тыквы и изюма

Из тыквы и изюма 800 г тыквы, 3 ст. ложки изюма, 4 ст. ложки риса, ? стакана молока, ? стакана воды, 2 ст. ложки маргарина, ванилин на кончике ножа, соль по вкусу. Промытый замоченный рис залить горячей подсоленной водой, довести до кипения. Когда крупа впитает воду, влить


САМОГОН ИЗ ИЗЮМА

САМОГОН ИЗ ИЗЮМА 800 г изюма, 400 г кардамона, 1 ведро самогона. Изюм и кардамон измельчить и залить двойным самогоном. Дать настояться в течение 7 дней. Подвергнуть


ВИНО ИЗ ИЗЮМА

ВИНО ИЗ ИЗЮМА Требуется: 1 кг изюма (можно с косточками), 2 кг сахара, 6 л кипяченой холодной воды, 0,5 л закваски.Способ приготовления. Пропустите сахар с изюмом через мясорубку, добавьте в полученную массу 6 л воды и закваску. Все перемешайте и настаивайте 28–30 дней в


Напиток из изюма

Напиток из изюма 1 л воды, 1,5 стакана изюма, 0,5 стакана сахара.Перебранный, промытый изюм залить холодной водой, добавить сахар и довести до кипения на слабом огне. Поварить 5 мин и настаивать в прохладном месте 6—10 ч. Затем процедить отвар и отжать изюм. Можно добавить


Напиток шипучий из сушеных яблок

Напиток шипучий из сушеных яблок 500 г сушеных яблок, 300 г сахара, 5 л воды, 30 г дрожжей, 30 шт. изюма.Яблоки вымыть, залить водой, положить сахар (если есть, добавить цедру одного лимона), отварить до мягкости. Охладить, добавить дрожжи, накрыть и оставить для брожения на сутки.


Напиток шипучий из листьев вишни и черной смородины

Напиток шипучий из листьев вишни и черной смородины 300 г листьев вишни, 300 г листьев черной смородины, 2 ст. ложки меда, 1 стакан сахара, 4 л воды, 30 шт. изюма, 2 лимона или 1 ч. ложка лимонной кислоты.Хорошо промыть листья черной смородины и вишни без веточек, положить в


Напиток из черники (модо напиток)

Напиток из черники (модо напиток) Сухую чернику промывают и заливают водой, кипятят 5 — 10 минут. Затем добавляют мед и настаивают в течение двух часов, после этого процеживают через марлю.Если черника свежая, ее измельчают, протирают сквозь сито, остаток заливают водой и


Суп из изюма

Суп из изюма 1л воды, 150 г изюма, 100 г сметаны, 100 г сахара, цедра 1 лимона или апельсина,2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки.Промытый изюм, сахар и тертую цедру опустить в горячую воду и варить на среднем огне 10 мин. Отдельно в растопленном масле обжарить муку,


Шипучий лимонад из цветов черной бузины

Шипучий лимонад из цветов черной бузины Воду вскипятить, охладить, налить в пятилитровую бутыль, добавить чистые цветы, сахар, уксус, хорошо промытые, нарезанные на пластины и очищенные от зерен лимоны (с коркой). Бутыль завязать редкой тканью, поставить в тепло и оставить


Приготовление изюма

Приготовление изюма Спелые ягоды винограда опустить на полминуты в 0,5% раствор соды, нагретый до 98 °С, затем сразу же промыть в холодной воде и разложить в один слой для сушки. Сушить ягоды надо на солнце в течение 15—20 дней или в печи при температуре 65—70 °С. На ягодах,