Хоменташен из песочного теста с черносливом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Хоменташен из песочного теста с черносливом

3 стакана муки, 250 г маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 яичных желтка, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки сметаны, сахарная пудра.

Мелко порубить маргарин с мукой. Добавить остальные продукты и замесить тесто. Оставить его в холодильнике на несколько часов. Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать стаканом.

Распаренный чернослив мелко порубить. Положить начинку на каждый кружочек, слегка присыпать сахарной пудрой, защипать треугольные хоменташен.

Разложить хоменташен на смазанном маслом противне и выпекать в духовке на среднем огне.