Пряники медовые

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пряники медовые

2,5 стакана муки, 160 г меда, 2 ст. ложки масла, 8 ст. ложек сахара, 2 желтка, 0,5 ч. ложки соли, корица, гвоздика по вкусу.

Мед слегка разогреть, положить в него сахар, желтки, масло, толченую гвоздику, корицу, соль. Все хорошо взбить, пока масса не станет однородной, добавить просеянную муку, замесить тесто и хорошо его взбить. Разложить тесто ровным слоем толщиной 1 см на смазанный маслом противень, смазать яйцом и выпекать на среднем огне. Разрезать на квадратики и ромбики.