Пряники медовые

Пряники медовые

2,5 стакана муки, 160 г меда, 2 ст. ложки масла, 8 ст. ложек сахара, 2 желтка, 0,5 ч. ложки соли, корица, гвоздика по вкусу.

Мед слегка разогреть, положить в него сахар, желтки, масло, толченую гвоздику, корицу, соль. Все хорошо взбить, пока масса не станет однородной, добавить просеянную муку, замесить тесто и хорошо его взбить. Разложить тесто ровным слоем толщиной 1 см на смазанный маслом противень, смазать яйцом и выпекать на среднем огне. Разрезать на квадратики и ромбики.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

«ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ» Компоненты:мёд — 50 гр.молоко кислое — 500 гр.сахар — ? стаканаяйца (желтки) — 2 шт.масло растительное — 100 гр.сода — 2 чайные ложкиГЛАЗУРЬ БЕЛКОВАЯ:яйца (белки) — 2 шт.сахар — 200 гр.Все компоненты смешать, и ложкой накладывать на противень. И печь на среднем


«МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ»

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

«МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ» Компоненты:мёд — ? стаканамука пшеничная — 500 гр.маргарин сливочный — 80 гр.яйцо — 1 шт.пряности измельченные — ? чайной ложкисода (погашена) — ? чайной ложкивода — ? стаканаПряности по выбору — корица, гвоздика, кориандр, мускатный орех, душистый перец.В


«МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С НАЧИНКОЙ»

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

«МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С НАЧИНКОЙ» Компоненты:мёд — 2 столовые ложкимука — 450 гр.сахарная пудра — 130 гр.масло сливочное — 70 гр.яйца — 2 шт.корица молотая — 1 чайная ложкагвоздика молотая — 1 чайная ложкасода — ? чайной ложкиМуку и пряности соединить с яйцами, смешанными с содой,


Пряники медовые

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Пряники медовые Мука – 500 гМед – 250 гСахар – 150 гВода – ? стаканаМаргарин – 1 столовая ложкаЯйцо – 1 шт.Щепотка содыДля сиропа:сахар – 100 гвода – ? столовой ложкиМед, воду и сахар вскипятить, всыпать просеянную муку и размешать до однородной массы. В центре сделать


147. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

147. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ Мука 7 стакановСахар-песок 1 стаканМед 2 стаканаАммоний углекислый или сода ? чайной ложкиВода ? стаканаСахар, мед и воду смешивают, ставят на огонь и доводят до кипения. После этого слегка охлаждают и при постепенном добавлении муки замешивают тесто,


Медовые пряники с лимоном

Из книги Куличи и другие блюда для православных праздников автора Кулинария Автор неизвестен -

Медовые пряники с лимоном Мука....................................... 250 гМед.........................................100 гСахар........................................70 гРастительное масло...........................30 гВода.........................................50 гЦедра лимона................................10 гПищевая сода...................0,5 чайной ложки1. Размешать в воде


МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ 2 яйца, 150 г сахара, ? стакана меда, 150 г маргарина, 1 чайная ложка корицы, ? чайной ложки гвоздики или имбиря, ? чайной ложки тертого мускатного ореха, 2 ст. ложки рубленых цукатов, 2 ст. ложки рубленых орехов, 500 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Для


МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ 200 г меда, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, тертая лимонная цедра, ванилин, 1 ст. ложка рома, 6 ст. ложек молока, 200 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазывания формы, панировочные сухари. Для украшения шоколадная глазурь (см. глазури).Мед


Медовые пряники

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Медовые пряники 1-й вариант 7 стаканов муки, 1 стакан сахара, 2 стакана меда, 1/2 ч. ложки соды, 3/4 стакана воды. Сахар, мед и воду смешивают, ставят на огонь и доводят до кипения. После этого слегка охлаждают и при постепенном добавлении муки замешивают тесто,


ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ И КОВРИЖКИ

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ И КОВРИЖКИ Медовыми пряниками и коврижками называются изделия с натуральным или искусственным медом. В тесто для них часто кладут масло, сметану или простоквашу, потому что иначе эти изделия получаются твердыми. От меда тесто тяжелеет, поэтому для


Пряники медовые

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Пряники медовые Ингредиенты: 2 стакана муки, 300 граммов меда, 2–3 столовые ложки растительного масла, 100 граммов измельченных орехов, 1 чайная ложка пряностей, 1 лимон, 1/2 чайной ложки соды.Способ приготовления: ядра орехов хорошо истолочь или пропустить через мясорубку,


Пряники медовые

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Пряники медовые 2,5 стакана муки, 160 г меда, 2 ст. ложки масла, 8 ст. ложек сахара, 2 желтка, 0,5 ч. ложки соли, корица, гвоздика по вкусу.Мед слегка разогреть, положить в него сахар, желтки, масло, толченую гвоздику, корицу, соль. Все хорошо взбить, пока масса не станет однородной,


Медовые пряники

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Медовые пряники 200 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка соды, соль.В микроволновой печи растопите масло и мед до жидкой консистенции. Добавьте соду, тщательно перемешайте. Взбейте яйца и сахар. Всыпьте муку, соль.


Пряники медовые

Из книги автора

Пряники медовые Ингредиенты2 стакана муки, 300 г меда, 2–3 столовые ложки растительного масла, 100 г орехов (любых, измельченных), 1 чайная ложка пряностей (любых), 1 лимон, ? чайная ложка соли.Способ приготовленияЯдра орехов хорошо истолочь или пропустить через мясорубку,


Медовые пряники

Из книги автора

Медовые пряники Для теста: 2 яйца, 150 г сахара, 80 г меда, 150 г маргарина, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. гвоздики или имбиря, 0,25 ч. л. тертого мускатного ореха, 2 ст. л. рубленых цукатов, 2 ст. л. рубленых орехов, 500 г пшеничной муки, 2 ч. л. пекарского порошка.Для украшения: белая или цветная


ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ

Из книги автора

ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ Требуется: 2 стакана муки, 300 г меда, 2–3 ст. л. растительного масла, 100 г измельченных орехов, 1 ч. л. пряностей, лимон, сода.Способ приготовления. Ядра орехов хорошо измельчите, смешайте с медом, маслом, пряностями, натертой на мелкой терке цедрой лимона