Салат из яиц с огурцами

2-3 яйца, 2 огурца, по 1 пучку зеленого лука, укропа, петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 0,5 ч. ложки сахара, 1/3 стакана воды, соль, перец по вкусу.

Отварить яйца, крупно порубить, свежие огурцы нарезать кружочками. Мелко нарезать зеленый лук, петрушку, укроп. Все перемешать. В холодной воде растворить уксус с сахаром. Залить этим раствором салат, добавить растительное масло. Посолить, поперчить и снова тщательно перемешать. Подавать к рыбе и мясу.

Следующая глава >

Салат из шпината с огурцами Что понадобится: 300 г шпината, 2–3 свежих огурца, 3 стебля зеленого лука, зелень петрушки, ? стакана майонеза, соль И начинаем готовить: Шпинат вымыть, обсушить, нашинковать. Добавить к нему нарезанные кубиками огурцы,

Картофельный салат с огурцами Понадобится: 4 средние картофелины, 2 соленых огурца, 1 свежий огурец, 1 средняя луковица, зелень укропаДля заправки: 3 ст. л. растительного масла, лимонная кислота по вкусу, соль, перецКартофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать

Салат из наваги с огурцами Ингредиенты: 400 г наваги (свежей), 150 г огурцов, 100 г соленых огурцов, 50 мл растительного масла, 100 г майонеза, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Навагу вымыть, очистить, обжарить в масле и нарезать небольшими кусочками.

Салат «Раки с огурцами» Ингредиенты: 400 г раков (вареных), 100 г соленых огурцов, 100 г картофеля, 30 г корня сельдерея, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г яблок, 200 г майонеза, 30 мл рисового уксуса, 10 г сахара, зелень укропа, соль.Способ приготовления: Раки очистить,

Салат мясной с огурцами Ингредиенты250 г курицы, 3 огурца, 4 столовые ложки майонеза, соль.Способ приготовленияКурицу отварите, мелко нарежьте, огурцы вымойте, нарежьте кружочками, соедините с курятиной, посолите и заправьте

Салат с говядиной и огурцами Ингредиенты300 г говядины, 200 г шампиньонов, 2 морковки, 2 огурца (соленых), 2 столовые ложки растительного масла, майонез, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГовядину отварите и нарежьте маленькими кусочками. Шампиньоны вымойте,

Салат из трепанга с огурцами 400 г моченого трепанга, 1 огурец, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка сахара, 2 ч. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка кунжутного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 щепотка молотых кунжутных семян, немного зеленого лука, 1 ч. ложка соли.Разрезать

Салат с огурцами и навагой 500 г жареной наваги, 2 свежих огурца, 2 соленых огурца, 3 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 100 г майонеза. Филе наваги нарезать ломтиками, огурцы мелко нарезать. Смешать все это с луком и

Салат картофельный с огурцами 3 шт. картофеля, 1 огурец, 1 помидор, 100 г зеленого лука, 130 г сметаны, листья зеленого салата, зелень укропа, соль по вкусу. Картофель почистить, отварить и нарезать кубиками. Огурцы и помидоры нарезать ломтиками. Все смешать с мелко нарезанным

Салат из яиц с огурцами 2-3 яйца, 2 огурца, по 1 пучку зеленого лука, укропа, петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 0,5 ч. ложки сахара, 1/3 стакана воды, соль, перец по вкусу.Отварить яйца, крупно порубить, свежие огурцы нарезать кружочками. Мелко нарезать

Салат с огурцами и картофелем Состав: огурец – 1 шт., картофель – 400 г, растительное масло – 1–2 ст. ложки, сахар, соль.Свежие или соленые огурцы, отваренный и очищенный от кожуры картофель нарезать брусочками. Подготовленные продукты смешать, заправить растительным

Салат из капусты с огурцами Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью до появления сока, перемешать с нарезанными огурцами и укропом. Добавить по вкусу уксус, растительное масло и

Салат из картофеля с огурцами Ингредиенты:Картофель — 4 шт., огурец — 1 шт., обезжиренный йогурт без добавок — 100 г, лимонный сок — 20 мл, зелень укропа — 10 г, молотый кориандр — 4 г, соль по вкусу.Способ приготовления:Йогурт соединить с мелко нарезанным укропом и

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ОГУРЦАМИ Требуется: 500 г фасоли, 0,5 стакана воды, 3 свежих огурца, зелень укропа, 2 ст. л растительного масла, соль.Способ приготовления. Сварите фасоль. Когда она остынет, перемешайте ее со свежими огурцами, нарезанными тонкими ломтиками. Посолите, посыпьте