Салат из яиц с огурцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из яиц с огурцами

2-3 яйца, 2 огурца, по 1 пучку зеленого лука, укропа, петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 0,5 ч. ложки сахара, 1/3 стакана воды, соль, перец по вкусу.

Отварить яйца, крупно порубить, свежие огурцы нарезать кружочками. Мелко нарезать зеленый лук, петрушку, укроп. Все перемешать. В холодной воде растворить уксус с сахаром. Залить этим раствором салат, добавить растительное масло. Посолить, поперчить и снова тщательно перемешать. Подавать к рыбе и мясу.