Читайте также
Грибной суп с галушками
Что понадобится: 3 л воды, 40 г сушеных грибов, 6–7 картофелин, 1 морковь, 1 корень пастернака, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, 1 лавровый лист, молотый черный перец, соль
Для галушек: 1 яйцо, ? стакана воды, 1 стакан муки, соль
Сушеные
Борщ украинский с галушками
КомпонентыСвинина – 400 г Капуста белокочанная – 250 г Картофель – 2 шт. Свекла небольшая – 1 шт. Корень сельдерея – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Сало шпик – 50 г Чеснок – 2 зубчика Вода – 1,5 л Зелень
Борщ украинский с галушками
КомпонентыСвинина постная – 400 г Капуста белокочанная – 250 г Картофель – 2 шт. Свекла небольшая – 1 шт. Корень сельдерея – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Масло сливочное – 2 столовые ложки Чеснок – 1–2
Борщ с галушками
КомпонентыКапуста белокочанная – 250 гСвекла – 1 шт.Корень сельдерея – 1 шт.Морковь – 1 шт.Лук репчатый – 2 шт.Паста томатная – 1 столовая ложкаМасло топленое – 2 столовые ложкиЧеснок – 1–2 зубчикаВода – 1,5 лЗелень петрушки и сельдерея – по 1 пучкуЛавровый
Суп молочный с галушками
Муку замешиваем с яйцом, сливочным маслом (1/2 столовой ложки) и водой (1/2 стакана). Полученное тесто разделяем ложкой на галушки и варим в кипящем молоке, в которое добавляем воду (1/2 стакана) и сахар.Подаем со сливочным маслом (1/2 столовой
Грибной суп с картофельными галушками
1,5 л воды, 200 г свежих грибов, 3 клубня картофеля, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, зелень, соль. Из грибов и воды сварить бульон. Отварные грибы вынуть шумовкой, нашинковать. Бульон процедить и кипящим влить в горшочек.Картофель очистить,
Полтавский борщ с галушками
Ингредиенты:600 мяса гуся или утки, 1 свекла, 0,25 кочана капусты, 3 картофелины, 50 г топленого сала, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан гречневой крупы, 2–3 помидора (можно заменить томатной пастой), 1 морковка, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1
Суп грибной с галушками
Состав: белые сушеные грибы — 50 г, пшеничная мука — 1 стакан, яйцо — 1 шт., сливочное масло — 2 ст. ложки, картофель — 600 г, морковь, петрушка, пастернак — по одному корню, лук — 1 шт., черный перец, лавровый лист, зелень, соль.Приготовить грибной бульон,
Суп грибной с галушками
Приготовить грибной бульон, грибы вынуть шумовкой. Муку просеять через сито, добавить четверть стакана воды, яйцо, соль. Изготовить крутое пресное тесто, раскатать до толщины 1 см, нарезать галушки.Картофель очистить, нарезать дольками, опустить в
Суп с гороховыми галушками
? ингредиенты400 г стакана гороховой муки, 2 яйца, 100 мл воды (для теста), 6 картофелин, 2 головки репчатого лука, 200 г говядины, 1 пучок зелени, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 лавровый лист, вода, перец и соль по вкусу.? способ приготовления1. Для
Суп молочный с климпен (галушками)
6 стаканов молока, 2 ч. ложки сахара, 1 стакан муки, 1 яйцо, соль по вкусу.Климпен (галушки) приготовить, как в предыдущем рецепте, опустить их в кипящее молоко, добавить сахар, соль и варить, пока не
Борщ с галушками
Индейка – 450 гБелокочанная капуста – 100 гВода – 7 стакановКартофель – 2 штукиСвекла – 1 штукаРепчатый лук – 1 штукаКорень петрушки – 1 штукаКорень сельдерея – 1 штукаКорень пастернака – 1 штукаЗелень укропа и петрушки – 1 пучокСметана – 2 столовые
Суп с галушками
Состав: гороховая мука — 300 г, яйцо — 1 шт., бульон — 1 л, картофель — 3 шт.
Гороховую муку замешать с яйцом и водой для теста. Раскатать, нарезать кусочками. В бульон положить картофель, галушки, заправить обжаренным луком, лавровым листом, перцем, посолить и
Юшка с галушками
Ингредиенты1 ?-2 л бульона, 250 г картофеля, 60 г репчатого лука, 30 г сала (шпика), специи (любые), соль.Для галушек: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияИз муки, яйца, 15 мл воды и соли замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 2 см, нарезать
БОРЩ С ГАЛУШКАМИ
Требуется: 500 г мяса, 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, 300 г капусты, 1 яйцо, мука, жир, соль, лавровый лист, зелень петрушки и укропа. Способ приготовления. Сварите мясной бульон. Свеклу, лук, морковь порежьте мелкой соломкой, добавьте капусту, положите жир и
СУП С ГАЛУШКАМИ
Требуется: 2 л мясного бульона, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, мука, 1 ст. л. томатной пасты, соль, перец.Способ приготовления. Морковь и лук очистите, порежьте и обжарьте на масле. В кипящий бульон добавьте очищенный и