Картофель в молоке

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель в молоке

1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 1 луковица, соль, перец по вкусу, 1 стакан молока.

Очищенный, вымытый картофель нарезать кружками, уложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанную луковицу, посолить, поперчить и залить молоком до половины. Варить на небольшом огне. Когда картофель будет готов, добавить сливочное масло. Выключив огонь, накрыть кастрюлю сложенным вчетверо полотенцем. Подавать на стол в горячем виде с соленьями.