Суп молочный с творожными клецками

Суп молочный с творожными клецками

0,7 л молока, 1 ст. ложка сахара, 200 г творога, 3 яйца, 1 ст. ложка муки, соль на кончике ножа.

Вскипятить молоко с сахаром. Растереть творог с яйцами, солью и мукой. Брать клецки чайной ложкой, смоченной в воде, и опускать в кипящее молоко. Через несколько минут суп готов.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Суп молочный с клецками

Из книги автора

Суп молочный с клецками Молоко – 2 лМасло сливочное – 20 гМука пшеничная – 100 гЯйцо – 1 шт.Листья мяты сушеные – 10 гСахар и соль по вкусуДля приготовления клецек в муку разбейте яйцо.Все тщательно перемешайте, добавьте небольшое количество молока, соль, растертые в


Бульон с творожными клецками

Из книги автора

Бульон с творожными клецками Ингредиенты: бульон мясной – 1 л, творог – 100 г, яйцо – 2 шт., масло сливочное – 3 ст. ложки, мука – 3 ст. ложки.Способ приготовления Творог отжимают, протирают через сито, добавляют муку, сливочное масло, яичные желтки тщательно перемешивают.


Суп молочный с клецками

Из книги автора

Суп молочный с клецками Для клецек:Пшеничная мука ........................ 5–6 ст. л.Молоко ................................... 100 млКуриные яйца ............................... 3 шт.Сливочное масло .......................... 1 ст. л.Соль .................................... по вкусуДля супа:Молоко ....................................... 2 лСливочное масло


Бульон с творожными клецками

Из книги автора

Бульон с творожными клецками Ингредиенты: 500 мл мясного бульона, 35 г творога, 12 г сливочного масла, 15 г пшеничной муки, 10 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 1/2 л воды, соль.Способ приготовления: Свежий творог отжать, протереть сквозь сито, соединить с мукой, размягченным


Суп молочный с клецками

Из книги автора

Суп молочный с клецками Из муки, яиц и молока замешиваем тесто, добавляем растопленное масло, соль и перемешиваем.Вскипятим воду с молоком, добавим по вкусу сахар и соль. Кладем тесто чайной ложкой в кипящую жидкость и варим до тех пор, пока клецки не всплывут.При подаче


Суп молочный с картофельными клецками

Из книги автора

Суп молочный с картофельными клецками Сваренный протертый картофель, сырые яичные желтки и муку смешиваем, солим, затем прибавляем взбитые яичные белки и снова перемешиваем. Полученное пюре берем столовой ложкой, смоченной в горячей воде, отделяем клецки и опускаем их в


Суп из черной или красной смородины с творожными клецками

Из книги автора

Суп из черной или красной смородины с творожными клецками Воду с сахаром вскипятим, добавим крахмал, разведенный ягодным соком. Прогреваем и охлаждаем.Творог смешиваем с яйцом, солью, сахаром, крахмалом или мукой. Чтобы убедиться, не распадутся ли клецки, сварим сначала


Суп молочный с клецками

Из книги автора

Суп молочный с клецками Время приготовления: 20 минКоличество порций: 2-3Ингредиенты: 0,5 л воды, 1 л молока, сахар, щепотка корицы, соль по вкусу.Для клецок: 2 яйца, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,25 стакана молока, 50 г масла, соль.Способ приготовленияИз муки, яиц и молока замесить


66. Молочный суп с клецками

Из книги автора

66. Молочный суп с клецками продукты 1,3 л молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 стакан манной крупы, 1 яйцо, 1 ст. л. муки Время приготовления – 10 мин. В чаше мультиварки вскипятить 1 стакан молока в режиме Варка на пару. Всыпать муку и манку. Добавить сливочное масло.


Молочный суп с клецками

Из книги автора

Молочный суп с клецками КомпонентыМолоко цельное – 1,5 л Вода – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложкиДля тестаМука пшеничная – 150 г Кумыс – 1,5 стакана Яйца сырые – 2 шт. Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияКумыс нагреть почти до кипения, снять с огня, добавить


Суп молочный с картофельными клецками

Из книги автора

Суп молочный с картофельными клецками ? ингредиенты700 мл обезжиренного молока, 250 мл воды, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки сахара.Для клецок: 3 вареные картофелины, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, молотый мускатный орех, соль по вкусу.? способ


159. СУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ

Из книги автора

159. СУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ 2 стакана муки, 1 яйцо, 1? литра молока, ? литра воды, ? ст. ложки масла, немного соли и сахара.Из муки, яйца и воды замесить крутое тесто и приготовить небольшие клецки. Вскипятить, положить соль, клецки и немного поварить. Затем влить молоко и


Суп молочный с клецками

Из книги автора

Суп молочный с клецками Ингредиенты: 1/ 2л воды, 1 л молока, 1 щепотка корицы, сахар, соль. Для клецок: 2 яйца, 1/ 2стакана пшеничной муки, 0,25 стакана молока, 50 г масла, соль. Способ приготовления: Из


128. Суп молочный с клёцками

Из книги автора

128. Суп молочный с клёцками Для клёцек: мука 40 или крупа манная 30, масло сливочное 8, яйца 1/3 шт., вода 60; остальные продукты те же, что на суп молочный (124) Тесто для клёцек готовить так же, как описано выше (23). Разделать клёцки при помощи двух ложек и варить в сотейнике в молоке,


Суп молочный с творожными шариками

Из книги автора

Суп молочный с творожными шариками Свежее молоко наливают в глиняный горшок или эмалированную кастрюлю, накрывают крышкой и ставят в печь или духовку до получения топленого молока.Затем молоко охлаждают до 25–30°. В сухой творог добавляют мед, хорошо промешивают. Из


Суп молочный с клецками

Из книги автора

Суп молочный с клецками Ингредиенты1 л молока, сахар по вкусу.Для галушек: 100 г муки, 1 чайная ложка картофельного крахмала, 1 столовая ложка сливочного масла.Способ приготовленияСмешать муку, крахмал и масло (солить не нужно!). Добавив 1 стакан воды, вымесить тесто, вылепить