Рогалики с орехами и медом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рогалики с орехами и медом

Тесто: 4 яйца, 4 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка меда, ванильный сахар, 0,5 кг муки, лимонная цедра.

Начинка: 250 г меда, 250 г орехов, корица по вкусу.

Яйца с сахаром взбить, постепенно добавляя растительное масло, мед, лимонную цедру, ванильный сахар.

Хорошо растереть массу. Всыпать муку с таким расчетом, чтобы получилось некрутое тесто. Раскатать довольно толстый пласт, нарезать треугольниками.

Приготовление начинки. Немного прокипятить мед, затем добавить орехи и корицу, размешать, поставить на холод.

На каждый треугольник уложить валиком немного начинки, сверните тесто рогаликами, смазать взбитым яйцом и выпекать на смазанном маслом противне в духовом шкафу.