Салат из картофеля с майонезом

Картофель отварить в мундире, дать остыть, очистить от кожуры и мелко нарезать кубиками. Мелко режут и репчатый лук с петрушкой. Все смешать с картофелем и заправить майонезом.

6—8 шт. картофеля, 1 луковица, пучок петрушки, 150 г майонеза, соль по вкусу.

Следующая глава >

Луковый салат с майонезом Лук репчатый – 300 гМайонез – 250 гЯйца – 6 шт.Зелень петрушки или укропа – 60 гСольРепчатый лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, отцедить и охладить. Яйца отварить, очистить и мелко нарубить. Лук и яйца смешать, посолить, заправить

Салат из кальмаров под майонезом 1 кг кальмаров, 2 яйца, сваренных вкрутую, 150 г майонеза, по вкусу – перец черный, зелень, соль Кальмары отваривать в подсоленной воде 5 минут, затем остудить их и нашинковать тонкой соломкой. Яйца мелко порубить, добавить к кальмарам и

Салат банановый с майонезом 2–3 банана, 2 мандарина или 1 апельсин, 1 вареная или печеная свекла, 1 вареная морковь, 1/2 лимона, 100 г кураги, 100 г чернослива, 2–3 ст. ложки изюма, 5–6 ст. ложек майонеза. Чернослив залить горячей водой и оставить на 15–20 минут, после чего вынуть,

Салат из фруктов с майонезом 3 яблока, 1 груша, 1 апельсин, 1 мандарин, 50 г майонеза, 1/4 лимона, 1 ч. ложка сахарной пудры, соль по вкусу. Яблоки, грушу, апельсин и мандарин почистить, нарезать дольками, посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, перемешать с майонезом и лимонным

Салат из гребешков под майонезом 500-600 г морских гребешков, 4-5 ст. ложек майонеза, 1/2 банки консервированного зеленого горошка. Вареные морские гребешки нарезать тонкими ломтиками.Ломтики полить майонезом и добавить зеленый

Салат из фруктов с майонезом 3 яблока, 1 груша, 1 апельсин, 1 мандарин, 50 г майонеза, 1/4 лимона, 1 ч. ложка сахарной пудры, соль по вкусу.Яблоки, грушу, апельсин и мандарин почистить, нарезать дольками, посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, перемешать с майонезом и лимонным

Салат из гребешков под майонезом 500–600 г морских гребешков, 4–5 ст. ложек майонеза, 1/2 банки консервированного зеленого горошка.Вареные морские гребешки нарезать тонкими ломтиками.Ломтики полить майонезом и добавить зеленый

Салат грибной с майонезом Состав: маринованные или соленые грибы — 250 г, яйцо — 1 шт., зеленый горошек — 150 г, лук — 1 шт., картофель — 200 г, зеленый лук — 50 г, майонез — 100 г.Соленые или маринованные грибы нарезать ломтиками. Картофель в мундире и яйца сварить и остудить,

Салат грибной с майонезом Соленые пли маринованные грибы нарезать ломтиками. Картофель в мундире и яйца сварить и остудить, очистить и нарезать ломтиками. Добавить зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук. Все перемешать с майонезом, посыпать нарезанным зеленым

Салат из фасоли с майонезом Фасоль и лук мелко нарезать, смешать с майонезом, заправить солью и перцем.Состав: консервированная стручковая фасоль — 500 г, репчатый лук — 150 г, майонез — 300 г, соль, черный молотый

Салат грибной с майонезом Соленые или маринованные грибы нарезать ломтиками. Картофель в мундире и яйца сварить и остудить, очистить и нарезать ломтиками. Добавить зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук. Все перемешать с майонезом, посыпать нарезанным зеленым

Салат из кабачков с майонезом Ингредиенты600 г кабачков, 3 яйца, 60 мл растительного масла, 5 г горчицы, сок лимона, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде, затем нарезать ломтиками. Затем смешать растительное масло, желтки

Салат с яйцом и майонезом Ингредиенты:200 г маринованных грибов (белые, подосиновики, маслята и др.), 2 вареных яйца, 0,5 стакана сметаны, 1 луковица, зеленый горошек, соль.Способ приготовления:Нарезанные грибы, вареные яйца и лук посолить и хорошо перемешать. Добавить горошек

9. САЛАТ ИЗ РЕДИСА С МАЙОНЕЗОМ 4—5 пучков редиса, 2/3 стакана майонеза, несколько перьев зеленого лука, 1 яйцо, зелень петрушки.Редис и зеленый лук промыть, нарезать (редис — тонкими кружочками, перья лука — мелко), залить майонезом (691), перемешать и выложить в салатник. Сверху

937. ЯЙЦА С ОВОЩАМИ ПОД МАЙОНЕЗОМ  (Для лечебных столов №№ 11,15; без картофеля — для стола № 9) 2 яйца, 40 г картофеля, 40 г огурцов, 10 г моркови, 25 г зеленого горошка или спаржевой фасоли.Д л я  м а й о н е з а: 20 г растительного масла, 1/3 яичного желтка, уксус по вкусу.Вареные

Сельдь на ломтиках вареного картофеля с маринованным красным луком, свекольным пюре и майонезом «Кунцевская» – 2 куска филе соленой сельди– 5 картофелин– 1 крупная свекла– 1 головка красного лука– майонез – по вкусу– 1 ст. ложка яблочного уксуса– 1 щепотка