Таратор (для жарких летних дней) по-болгарски

Таратор (для жарких летних дней) по-болгарски

Огурцы очистить и нарезать кубиками. Так же мелко нарезать сырой острый или сладкий перец. Чеснок растереть с небольшим количеством соли и соединить с огурцами и перцем. Все залить холодной водой. Посолить и заправить уксусом по вкусу.

2 огурца, 2—3 стручка перца, 5—6 зубков чеснока, соль и уксус по вкусу.


Следующая глава >>