Рулет песочный с орехами

Рулет песочный с орехами

Приготовить песочное тесто и раскатать в виде прямоугольника толщиной 2 см. Положить на тесто фарш. Фарш приготовить так: прожарить в духовке ядра грецких орехов, удалить шелуху и пропустить через мясорубку, прибавить ванилин, сахарную пудру, взбитые белки и все перемещать. Завернуть тесто в виде рулета, положить в смазанную маслом форму, рулет смазать яйцом и запекать в духовке 35— 40 минут. Готовый рулет охладить, посыпать сахарной пудрой и нарезать на куски.

Для теста: 3 стакана муки, 300 г маргарина, 2 яйца, по ? чайной ложки питьевой соды и соли, 1 стакан сахара.

Для фарша: 20 орехов, ? стакана сахарной пудры, 2 белка, ванилин по вкусу, 1 яйцо для смазывания рулета.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Песочный торт «Восточный» (с шоколадным кремом и орехами)

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Песочный торт «Восточный» (с шоколадным кремом и орехами) Песочное тесто я делаю точно так же, как указано в предыдущей главе. Раскатываю его в пласт толщиной 12–13 мм, накручиваю его на скалку, переношу на лист и выпекаю на среднем огне до золотисто-бежевого цвета. Затем


Песочный торт с орехами

Из книги Торты автора Мельников Илья

Песочный торт с орехами Пpодукты для теста: 250 г pазмягченного топленого масла или маpгаpина, 2 яйца, 1 стакан сахаpного песка, щепотка пищевой соды, 2,5 стакана муки.Для кpема: 500 г сметаны, 1 стакан сахаpа, 1 стакан измельченных гpецких оpехов.Для пpиготовления тоpта необходимо


Мясной рулет с орехами

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Мясной рулет с орехами Говядина – 200 г, филе куриное – 100 г, орехи грецкие – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, соль, перец.Говядину хорошо отбивают, солят и перчат. Мясо курицы мелко нарезают. На говядину выкладывают кусочки куриного


125. ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

125. ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ Мука 1 ? стаканаМасло сливочное 100 г, или 5 столовых ложекСахар-песок ? стаканаЖелтки 3 штукиСода ? чайной ложкиСахарная пудра 1 столовая ложкаОтделка:Ядра ореховые 1 ? стаканаСахар-песок 1 стаканБелки 3 штСмешанную с содой муку рубят на столе с


Песочный пирог с орехами

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Песочный пирог с орехами Смешанную с содой муку порубить на столе с маслом. Желтки растереть добела с сахаром, смешать с рубленой мукой и замесить тесто. Затем вынести на 10—15 минут на холод. Охлажденное тесто раскатать в круглую лепешку и уложить в форму или сковороду,


РУЛЕТ С ОРЕХАМИ ИЛИ МИНДАЛЕМ

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

РУЛЕТ С ОРЕХАМИ ИЛИ МИНДАЛЕМ Тесто из ? л молока (см. рулет с корицей).Начинка: 40—50 г сливочного масла, 2—3 ст. ложки сахара, 1 яйцо или 2 яичных желтка, тертая лимонная цедра, 100 г очищенных орехов или миндаля, 1—2 ст. ложки рубленых цукатов. Яйцо для смазывания, сахарная пудра


Рулет с сыром и орехами

Из книги Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария автора Невская Любовь

Рулет с сыром и орехами Вам понадобится:? 20 крупных салатных листьев;? 4 крупных огурца;? 4 редиски;? 50 г 30 %-ной сметаны;? 60 г грецких орехов;? 150 г сыра твердого сорта;? 7 перьев зеленого лука;? соль, молотый черный перец по вкусу.Способ приготовления:1 Листья салата


Рулет с сыром и орехами

Из книги Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы! автора Доброва Елена Владимировна

Рулет с сыром и орехами Вам понадобится:? 20 крупных салатных листьев;? 4 крупных огурца;? 4 редиски;? 50 г 30 %-ной сметаны;? 60 г грецких орехов;? 150 г сыра твердого сорта;? 7 перьев зеленого лука;? соль, молотый черный перец по вкусу.Способ приготовления:1 Листья салата


Рулет из капусты с грецкими орехами

Из книги Микроволновка. Лучшая выпечка и десерты автора Кашин Сергей Павлович

Рулет из капусты с грецкими орехами Капуста белокочанная – 1 кгЯдра орехов грецких – 200 гЛук репчатый – 100 гЧеснок – 6–8 гПерец острый зеленый – 50 г Зерна граната – 300 гУксус яблочный – 50 млЗелень кинзы – 30 гЗелень укропа, петрушки и сельдерея – 20 гСоль, шафран молотый,


Рулет блинный со свеклой и орехами

Из книги Мультиварка. Пасхальные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Рулет блинный со свеклой и орехами Свекла – 200 гЯдра орехов грецких – 100 гЧеснок – 2–3 гМайонез – 100 гСоль, перец черный молотый по вкусуДля теста:Яйцо – 1 шт.Мука пшеничная – 300 гСахар – 40 гМасло растительное – 50 млМолоко – 500 млСоль – 10 гВ теплое молоко при постоянном


Рулет с какао и орехами

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Рулет с какао и орехами Ингредиенты:1 стакан муки, 7 яиц, 1 стакан сахара, ? стакана молока, ? пачки сливочного масла, 2 столовые ложки порошка какао, ? стакана воды, ? стакана сахарной пудры, 2 столовые ложки молотых грецких орехов, ванильный сахар. Способ


Свиной рулет с орехами

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Свиной рулет с орехами Ингредиенты: 300 г филе свинины, 120 г бекона (копченого), 120 г грецких орехов (измельченных), шампиньонов, 60 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Вымойте грибы, нарежьте


Рулет бисквитный с орехами и медом

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Рулет бисквитный с орехами и медом КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 3 стакана Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Масло растительное – 1 столовая ложкаДля начинкиСахар – 1 стакан Мед – 3 столовые ложки Орехи грецкие мелко рубленые – 2 стакана Корица – 0,25 чайной


Рулет бисквитный с орехами и медом

Из книги автора

Рулет бисквитный с орехами и медом КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 3 стакана Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Масло растительное – 1 столовая ложкаДля начинкиСахар – 1 стакан Мед – 3 столовые ложки Орехи грецкие мелко рубленые – 2 стакана Корица – 0,25 чайной


Рулет маковый с орехами

Из книги автора

Рулет маковый с орехами КомпонентыДля тестаМука – 3,5 стакана Сахар – 1 стакан Масло – 200 г Яйца – 3 шт. Сметана – 0,5 стакана Сода – 0,5 чайной ложки Уксус яблочный – 1 чайная ложка Соль – по вкусуДля начинкиМак – 2 стакана Орехи грецкие рубленые – 2/3 стакана Сахар – 0,5


Свиной рулет с орехами

Из книги автора

Свиной рулет с орехами 300 г филе свинины, 120 г бекона (копченого), 120 г грецких орехов (измельченных), 120 г шампиньонов, 60 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, черный молотый перец, соль.Вымойте грибы, нарежьте пластинками. Обжаривайте на