Салат из краснокочанной капусты

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из краснокочанной капусты

Очищенную краснокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой. Ошпарить кипятком, слить воду, дать постоять несколько часов. После этого капусту отжать, выложить в салатник, сбрызнуть уксусом, посолить и заправить растительным маслом.

1 кочан капусты, ? стакана растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, соль по вкусу.