Перец запеченный (сладкий)

Перец запеченный (сладкий)

Стручки перца обжарить в масле, снять кожицу, нарезать крупной лапшой, смешать с репчатым луком, нарезанным кольцами, заправить растительным маслом, уксусом, молотым черным перцем и солью и запекать 15 минут.

500 г сладкого перца, 2 средние луковицы, 2—3 ст. ложки масла, 2 ст. ложки уксуса, соль по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сладкий перец

Из книги Перцы, кабачки, баклажаны - 9 автора Кулинария Автор неизвестен -

Сладкий перец Закуска «Вкусная» 5 кг сладкого перца, 300 г чеснока, 1–2 пучка зелени петрушки, 15 горошин черного перца, 15 лавровых листов, 0,5 л растительного масла, по 2 ст. воды и уксуса, 1 ст. л. сахара, соль — по вкусу.В кипящий маринад положить промытый и очищенный перец на


Сладкий перец, запеченный в сливках

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Сладкий перец, запеченный в сливках 10 стручков сладкого болгарского перца, 75 г сливочного масла, 2/3 стакана мясного бульона, 1 ч. ложка муки, 1 стакан сливок, 2 луковицы, 1 ч. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки и укропа, молотый красный перец,


Сладкий перец, запеченный с простоквашей

Из книги Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить автора рецептов Сборник

Сладкий перец, запеченный с простоквашей 1 кг сладкого болгарского перца, 2 стакана простокваши, 4 яйца, 150 г сыра, 3 помидора, 3 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа, соль по вкусу.Сыр натереть на крупной терке.


Перец сладкий

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Перец сладкий Как выбирать Покупайте плотные гладкие стручки без повреждений. Храните сладкий перец в холодильнике не более 5 дней.Как использовать Зеленые и красные стручки перца используют в свежем и консервированном виде для фарширования, как приправу для заправки


Сладкий перец

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Сладкий перец Как и большинство других овощей, в Европу сладкий перец попал благодаря Колумбу. Болгарским же его стали называть в Восточной Европе в результате достижений болгарских селекционеров, которые вывели сладкие и крупноплодные сорта. Сладкий перец


Сладкий перец, запеченный с брынзой и яйцами

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Сладкий перец, запеченный с брынзой и яйцами Ингредиенты:10 сладких перцев, 200 г брынзы, 4 яйца, растительное масло для жарки, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Перец испечь, очистить от кожицы, семян и разрезать пополам, обжарить на масле, уложить на противень, посыпать


Сладкий перец, запеченный с брынзой и яйцами

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Сладкий перец, запеченный с брынзой и яйцами Ингредиенты:10 сладких перцев, 200 г брынзы, 4 яйца, растительное масло для жарки, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Перец испечь, очистить от кожицы, семян и разрезать пополам, обжарить на масле, уложить на противень, посыпать


Перец сладкий жареный

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Перец сладкий жареный Отобрать мясистые плоды, вымыть, удалить семена с плодоножкой и обжечь на сильном огне. После чего очистить от кожицы и обжарить в растительном масле до подрумянивания. Затем плотно уложить рядами в банки, поливая растительным маслом, в котором


Перец сладкий

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Перец сладкий Перец сладкий болгарский – один из самых богатых витамином С (аскорбиновой кислотой) овощей. В красном зрелом перце его содержится в несколько раз больше, чем, например, в апельсинах или мандаринах. 40 – 50 г сырого сладкого перца удовлетворяют суточную


Перец сладкий

Из книги Летняя кулинария автора Ивлев Константин

Перец сладкий Перец сладкий болгарский – один из самых богатых витамином С (аскорбиновой кислотой) овощей. В красном зрелом перце его содержится в несколько раз больше, чем, например, в апельсинах или мандаринах. 40 – 50 г сырого сладкого перца удовлетворяют суточную


Сладкий перец «Сказка»

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Сладкий перец «Сказка» 8 стручков сладкого болгарского перца, ? стакана риса, 2 луковицы, 1 морковь, 200 г тыквы, 100 г свежих шампиньонов, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, 4 столовые ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1–2 столовые ложки измельченной


Сладкий перец с овощами

Из книги автора

Сладкий перец с овощами КомпонентыПерец болгарский – 600 г Капуста белокочанная – 100 г Капуста цветная – 150 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 2–3 столовые ложки Сметана – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияНашинковать


Сладкий перец с мясом

Из книги автора

Сладкий перец с мясом КомпонентыПерец сладкий – 500 г Отварная говядина – 150 г Отварная свинина – 150 г Картофель отварной – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Огородная зелень – 1 маленький пучок Масло растительное – 2–3 столовые ложки Мясной


Сладкий перец с баклажанами

Из книги автора

Сладкий перец с баклажанами КомпонентыСладкий перец – 6 шт. Баклажан печеный – 1 шт. Белый хлеб – 1 маленький ломтик Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – 1 столовая ложка Соль и молотый перец – по вкусуДля соусаСпелые помидоры – 6 шт. Мука – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная


Запеченный сладкий перец с сыром фета

Из книги автора

Запеченный сладкий перец с сыром фета Чеснок 100 гОливковое масло 200 млСладкий перец 10 шт.Тимьян 20 гСыр фета 400 гБазилик 1 пучокМаслины без косточек 50 гОливки без косточек 50 гСоль, перецВремя приготовления – 30 мин + маринованиеКалорийность – 139 ккалОчищенный чеснок


Перец сладкий

Из книги автора

Перец сладкий Сладкий перец повышает прочность кровеносных сосудов, помогает при авитаминозе, способствует лечению нервных заболеваний. Полезен при гипотонии, выпадении волос, болезнях кожи и ногтей.Энергия —