Морковь с яйцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковь с яйцами

Очистить морковь, нарезать кружочками или кубиками, припустить в подсоленной воде и обжарить на масле. Добавить взбитые яйца, посолить по вкусу и жарить до готовности. Подать к столу горячей, посыпав черным перцем и зеленью петрушки.

? кг моркови, 3—4 ст. ложки масла, 4 яйца, перец, соль.