Соус охотничий

Соус охотничий

В майонез (200 г) добавить 1 чайную ложку отвара из 6 зернышек можжевельника и 3 горошины черного перца.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СУП «ОХОТНИЧИЙ»

Из книги Лес - кормилец автора Дубровин Иван

СУП «ОХОТНИЧИЙ» Мясо дичи хорошо зачистите и промойте и сварите крепкий бульон, положив пряности и коренья. Когда мясо будет готово, выньте его из кастрюли, освободите от костей, порежьте и снова положите в суп, добавив зелень петрушки, лука, любистока.Вам потребуется:дичь


«Охотничий»

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

«Охотничий» Требуется: 750 г кpасного соуса, по 60 г сливочного маpгаpина и сливочного масла, 200 г pепчатого лука, по 150 г томатного пюpе и шампиньонов, 100 г белого виногpадного вина, сахаp, соль, зелень петpушки или укpопа, эстpагон.Способ приготовления. В мелко наpубленный лук,


Салат «Охотничий»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Охотничий» Ингредиенты:200 г вареного или жареного мяса дичи, 2–3 клубня картофеля, 2 яблока среднего размера, 1 морковь, 100 г мороженой брокколи, 2–3 небольших помидора, 100 г консервированной фасоли, 100 г зеленого горошка, 100 г майонеза, 5 г горчицы, 50 г зелени петрушки,


Напиток охотничий

Из книги Настойки, ликеры, водки автора Костина Дарья

Напиток охотничий ? л водки, 5–6 ягод можжевельника (свежих или сухих), 1 столовая ложка чесночного сока, перец и соль по вкусу. Смешать все компоненты и выдержать 1 сутки, затем процедить и разлить в


Соус охотничий

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Соус охотничий В майонез (200 г) добавить 1 чайную ложку отвара из 6 зернышек можжевельника и 3 горошины черного


Салат «Охотничий»

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Салат «Охотничий» 300 г жаркого из дичи, 2 маринованных яблока, 1 маринованная груша, 1 стебель лука-порея, 4 ст. ложки вымоченной брусники, 100 г отварного рассыпчатого риса, 200 г майонеза, зелень, красный перец, соль по вкусу. Мясо дичи, яблоки и грушу нарезать небольшими


Пирог «Охотничий»

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Пирог «Охотничий» Для начинки: Лук – 2 шт., курица копченая – 150 г, колбаска «Охотничья» – 1–2 шт., масло растительное для обжаривания, масло сливочное для выпечкиДля теста: Мука пшеничная – 2/3 стакана, разрыхлитель – 2 ч. л., сметана – 250 г, яйцо куриное – 2 шт., соль, перец –


Напиток охотничий

Из книги Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты [фрагмент] автора Костина Дарья

Напиток охотничий ? л водки, 5–6 ягод можжевельника (свежих или сухих), 1 столовая ложка чесночного сока, перец и соль по вкусу.Смешать все компоненты и выдержать 1 сутки, затем процедить и разлить в


«Охотничий»

Из книги 1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе автора Кашин Сергей Павлович


«Охотничий»

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.


Пунш охотничий

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Пунш охотничий КомпонентыВодка – 1 стаканЛимон – 1 шт.Чай крепкий – 2 стаканаСахар – 2–3 столовые ложкиСахар растворить в горячем крепком чае, влить водку и добавить сок одного лимона. Все перемешать и сразу разлить по


Грог охотничий

Из книги Коктейли для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грог охотничий КомпонентыКоньяк – 1 стаканВода – 2 стаканаСахар – 50 гЛимон – 1 шт.Растворить в кипятке сахар, влить коньяк и сок одного лимона. Тщательно перемешать и разлить по


Коктейль охотничий

Из книги автора

Коктейль охотничий КомпонентыНастойка зверобойная – 20 млВодка «Зубровка» – 40 млКоньяк – 25 млСок лимонный – 20 млЛикер красной смородины – 30 млЛимонные дольки – 1 шт.Лед пищевой – 1 кусочекСмешать водку с настойкой и коньяком, добавить ликер и сок, перемешать. В рюмку


Пунш «Охотничий»

Из книги автора

Пунш «Охотничий» Заварить крепкий чай и размешать в нем сахар. Добавить свежеотжатый лимонный сок, измельченную лимонную цедру, вино и проварить на слабом огне, не доводя до кипения. Процедить, разлить в чашки и добавить в каждую ром.Если пунш пьют охлажденным, то к нему


Грог «Охотничий»

Из книги автора

Грог «Охотничий» Бутылку красного вина, водку, крепкий чай, сок лимона смешивают и к ним добавляют сахар. Смесь нагревают на среднем огне, в нее можно добавить щепотку корицы. До кипения не доводить. Грог подается горячим.Компоненты: красное вино – 0,75 л, водка – 1 стакан,


Охотничий коктейль

Из книги автора

Охотничий коктейль Состав: шерри-бренди – 2 ст. ложки, виски—20 мл, лимонный сок – 1 ч. ложка.Смешать все