Соус с хреном

Соус с хреном

К белому мясному соусу прибавить натертый хрен и все кипятить 15—20 минут. Затем протереть сквозь сито и заправить сливочным маслом.

Подать горячим к вареному мясу.

? л белого мясного бульона, 60 г хрена, 30 г сливочного масла.


Следующая глава >>