РУЛЕТЫ Рулет с яблоками

РУЛЕТЫ

Рулет с яблоками

Очистить от кожи и сердцевины яблоки, нарезать их тонкими пластинками. Растереть сливочное масло в однородную массу с творогом, размешать. Тесто разделить пополам и поставить на 3 часа в холодильник. Затем раскатать тесто, каждый корж покрыть нарезанными яблоками, посыпать сахаром, свернуть рулетом, смазать яйцом и выпекать 40 минут.

600 г яблок, 100 г сливочного масла, 100 г творога, 1 стакан муки, 1—2 яйца для смазки, ? стакана сахара.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рулет из блинчиков с яблоками и клюквой

Из книги Блины, блинчики, оладьи и оладушки автора Зайцев Виктор Борисович

Рулет из блинчиков с яблоками и клюквой Ингредиенты200 г муки, 400 мл молока, 2 яйца, 25 г сахара, 100 мл растительного масла, 100 г готовой помадки, соль по вкусу.Для начинки: 200 г обезжиренного творога, 4 яблока, 50 г клюквы, 40 г жидкого меда, 2 г корицы.Способ приготовленияЯйца


Печеночный рулет с яблоками

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

Печеночный рулет с яблоками 500 г говяжьей печени, 1 головка репчатого лука, 300 г яблок, 200 г копченого шпика, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки сметаны, черный молотый перец, лавровый лист, соль по вкусу. С печени снять пленку, нарезать ломтями, слегка отбить. Яблоки разрезать на


Мясной рулет с яблоками и сливами

Из книги Самые вкусные мясные блюда автора Звонарева Агафья Тихоновна

Мясной рулет с яблоками и сливами Удалить из мяса реберные кости, мякоть отбить, натереть горчицей, перцем и солью и покрыть тонкими ломтиками яблок и вымоченными сливами без косточек. Мясо свернуть рулетом и перевязать ниткой. Мясной рулет жарить в духовке или гусятнице


МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ Удалить из мяса реберные кости, мякоть отбить, натереть горчицей, перцем и солью и покрыть тонкими ломтиками яблок и вымоченными сливами без косточек. Мясо свернул, рулетом и перевязать ниткой. Мясной рулет жарить в духовке или гусятнице


Рулет с яблоками и вишнями

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Рулет с яблоками и вишнями Что понадобится: 800 г готового дрожжевого теста, 300 г яблок, 300 г вишен без косточек, 1 яйцо, 2 ч. л. крахмала, 3—4 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. ванильного сахара Всё очень просто!Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками,


Рулет с яблоками и абрикосами

Из книги Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы! автора Доброва Елена Владимировна

Рулет с яблоками и абрикосами Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 300 г яблок, 300 г абрикосов, 1 ст. л. муки, 4 ст. л. сахарной пудры, 2 ч. л. ванильного сахара Всё очень просто!Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки, протереть мякоть через сито. В


Рулет из свинины с кислыми яблоками

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Рулет из свинины с кислыми яблоками Филе свинины – 2 кгЧернослив – 150 гЯблоки кислого сорта – 100 г Масло топленое – 80 гЖеле смородиновое – 20 гСливки – 100 млБульон мясной – 300 млИмбирь молотый – 2 гСоль, перец черный молотый по вкусуЧернослив промыть, залить водой,


Рулет куриный с яблоками и черносливом

Из книги 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки автора Трофимова Валентина

Рулет куриный с яблоками и черносливом Курица – 1 шт.Яблоки – 200 гЧернослив – 150 гМасло сливочное – 100 гСоль, сахар по вкусуДля украшения:Апельсин – 100 гКлюква – 50 г Желатин – 20 гСахар – 50 гВода – 200 мл.Яблоки разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Чернослив промыть и


Рулеты из печени с копченым шпиком и яблоками

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Рулеты из печени с копченым шпиком и яблоками Печень говяжья – 300 гЯблоки – 80 гЛук репчатый – 30 гШпик копченый – 30 гМасло сливочное – 50 гСметана – 50 гГовяжий бульон – 250 млЛист лавровый – 1 шт.Соль, перец черный молотый по вкусуЯблоки разрезать на 4 части, удалить


Рулеты из пресного теста с яблоками и корицей

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Рулеты из пресного теста с яблоками и корицей Для начинки:Яблоки – 400 гСахар ванильный – 30 гКорица молотая – 20 гМасло растительное – 20 млДля теста:Мука пшеничная – 500 гМасло растительное – 200 млВода – 250 млСода – 3 гВ 150 мл растительного масла ввести соду, влить горячую


Творожный рулет с яблоками и изюмом

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Творожный рулет с яблоками и изюмом – мука – 1,5 стакана– творог 18 %-ный – 2 пачки– маргарин – 200 г– яблоки – 2 шт.– корица – 1 щепотка– изюм – 1 горсть– сода – 1/2 ч. ложки гашенной в 1 ст. ложке кефира– соль, сахар – по вкусу6 порций1 часТщательно перемешайте творог с


16. Рулеты из сушеной салаки с яблоками или огурцами

Из книги автора

16. Рулеты из сушеной салаки с яблоками или огурцами 300 г сушеной салаки, 1 яблоко или 1 соленый огурец, 1–2 луковицы, 1 столовая ложка нарезанной зелени, перец, лавровый лист, маринад.Сушеную салаку предварительно вымачивают в холодной кипяченой воде, а затем очищают и


Рулет из блинчиков с яблоками и клюквой

Из книги автора

Рулет из блинчиков с яблоками и клюквой Ингредиенты200 г муки, 400 мл молока, 2 яйца, 25 г сахара, 100 мл растительного масла, 100 г помадки (готовой), соль.Для начинки: 200 г творога (обезжиренного), 4 яблока, 50 г клюквы, 40 г меда (жидкого), 2 г корицы.Способ приготовленияЯйца смешать


Рулет из баранины с черносливом и яблоками

Из книги автора

Рулет из баранины с черносливом и яблоками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баранина – 1,5 кгяблоки кислые – 100 гчернослив без косточек – 100 ггорчицаперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:У корейки удалить реберные кости, мякоть отбить, натереть горчицей, перцем и солью,