Салат из капусты с яблоками

Салат из капусты с яблоками

Капусту нашинковать, слегка посолить и потереть с солью руками, переложить в кастрюлю и поставить в холодное место на

1—2 часа. Перед тем как подать на стол, добавить мелко натертые яблоки, сбрызнуть соком лимона или уксусом, заправить сметаной.

Средний кочан капусты, 2—3 яблока, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сахара, 1 лимон, соль по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из капусты с яблоками

Из книги Корейские блюда автора Мельников Илья

Салат из капусты с яблоками Для четырех человек: 1 небольшой кочан молодой зеленой капусты, по весу столько же яблок сорта ранет, 2 столовые ложки сока лимона, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны или сливок,


Салат из брюссельской капусты с яблоками

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат из брюссельской капусты с яблоками Капуста брюссельская – 300 г, яблоки – 5 шт., сметана – 100 г, зелень петрушки – 10 г, специи, соль, перец по вкусу.Капусту тонко нарезают, солят и слегка отжимают. Затем смешивают ее с нарезанными соломкой яблоками, добавляют специи,


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты:1 кг краснокочанной капусты, 70 г репчатого лука, 6-12 г корней хрена, 200 г яблок, 40 мл 9%-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 4 лавровых листа, корица на кончике ножа, гвоздика, перец черный горошком, соль по


Салат из капусты с яблоками

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Салат из капусты с яблоками Капусту нашинковать, слегка посолить и потереть с солью руками, переложить в кастрюлю и поставить в холодное место на1—2 часа. Перед тем как подать на стол, добавить мелко натертые яблоки, сбрызнуть соком лимона или уксусом, заправить


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Состав: капуста — 150 г, яблоко — 1 шт., репчатый лук — 112 шт., растительное масло — 1 ст. л., соль, ксилит, лимонная кислота по вкусу.Капусту шинкуют, заливают небольшим количеством кипящей воды, солят, добавляют лимонную кислоту и


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги Диабет. Есть – чтобы жить автора Рыжова Татьяна Леонтьевна

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Капусту шинкуют, заливают небольшим количеством кипящей воды, солят, добавляют лимонную кислоту и нагревают, непрерывно помешивая. Когда капуста осядет, ее откидывают на дуршлаг и охлаждают. Очищенный репчатый лук мелко


Салат из капусты с яблоками

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из капусты с яблоками Ингредиенты:Белокочанная капуста — 300 г, яблоки — 2 шт., отварная морковь — 1 шт., сметана — 30 г, сыр твердых сортов — 50 г, ядра грецких орехов — 30 г, корица — 5 г, зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль по вкусу.Способ


Салат из белокочанной капусты с яблоками

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из белокочанной капусты с яблоками Целые сладкие яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, промытый сельдерей нарезать соломкой, белокочанную капусту — тонкой соломкой. Все продукты перемешать, заправить сахаром и уксусом.Этот салат можно подавать к


Салат из белокочанной капусты с яблоками

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из белокочанной капусты с яблоками 10 мин2 порции200 г. белокочанной капусты, 2 кислых яблока, ? стакана клюквы, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.1. Свежую капусту нашинковать, добавить мелко нарезанные яблоки, посыпать сахаром, посолить и залить сметаной.2. Можно


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из краснокочанной капусты с яблоками 30 мин5 порций750 г. капусты, 250 г. яблок, 2 ст. ложки сахарного песка, уксус, растительное масло, соль по вкусу.1. Кочан разрезать на 4 части, положить в кипящую подсоленную воду и варить 15–20 мин, затем остудить и нарезать соломкой. Так


Салат из белокочанной капусты с яблоками

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из белокочанной капусты с яблоками Состав: капуста — 500 г, сельдерей — 1 стебель, яблоки — 2 шт., 3 %-й уксус — 0,25 ст. ложки, сахарный песок — 2 ст. ложки.Целые сладкие яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, промытый сельдерей нарезать соломкой,


Салат из капусты с яблоками и сельдереем

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Салат из капусты с яблоками и сельдереем Состав: 500 г капусты, 1 стебель сельдерея (салатного или корневого), 1 яблоко, 50 мл столового уксуса, 1 ч. л. сахара. Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 4–5 см. У капусты удалить


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты500 г краснокочанной капусты, 1 сладкое яблоко, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияКапусту очистить от верхних листьев, нашинковать, переложить в подходящую


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты150 г капусты, 50 г яблок, 25 г лука, лимонный сок, зелень (любая), соль.Способ приготовленияКапусту нашинковать, залить кипятком и нагревать на слабом огне, непрерывно помешивая, пока капуста не осядет. Затем откинуть ее


Салат из цветной капусты с яблоками

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Салат из цветной капусты с яблоками КомпонентыКапуста цветная – 400 г Яблоки – 2–3 шт. Лимонный сок – 1 столовая ложка Зелень кинзы и петрушки – по 1 маленькому пучку Соль – по вкусу Сметана – 0,5 стаканаСпособ приготовленияКапусту отварить в подсоленной воде, остудить и


Салат из квашеной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из квашеной капусты с яблоками Ингредиенты100 г капусты (консервированной), 100 г моркови, 100 г яблок, 10 г зелени петрушки, 20 мл растительного масла.Способ приготовленияКапусту промыть в кипяченой воде и отжать. Морковь и яблоки очистить и натереть на крупной терке.