ФРУКТОВЫЕ, ЯГОДНЫЕ, ОВОЩНЫЕ НАПИТКИ «Янтарь»

ФРУКТОВЫЕ, ЯГОДНЫЕ, ОВОЩНЫЕ НАПИТКИ

«Янтарь»

Выжать сок лимона, корки залить водой и варить несколько минут. Затем остудить, процедить и в кипяченую воду положить изюм, мед, сироп (на 1 стакан воды ? стакана сахарного песка), заварить. Добавить выжатый лимонный сок и дрожжи. Поставить в теплое место, чтобы бродило. Через 24—36 часов снять пену, залить напиток в хорошо закрываемую посуду и вынести в холодное место. Через три дня напиток готов. Перед употреблением положить в стакан дольку лимона.

На 1 л воды: 1 лимон, ? стакана сахара, 2 ст. ложки меда, 1—2 ст. ложки изюма, 5 г дрожжей.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ И ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ СУПЫ

Из книги автора

ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ И ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ СУПЫ Овощи – ценный источник питательных веществ: витаминов, минеральных солей, органических кислот. Их пищевая ценность очень высока, а количество разновидностей первых блюд, которые можно приготовить с использованием овощей,


Ягодные и фруктовые супы

Из книги автора

Ягодные и фруктовые супы Суп с ягодами черники и клецками Вода – 2 лМолоко – 50 млМука пшеничная – 50 гКрахмал картофельный – 20 гЯйцо – 1 шт.Ягоды черники – 500 гКислота лимонная – на кончике ножаСахар и соль по вкусуВ кипящую воду положите предварительно перебранные и


Глава 6. Овощные и фруктовые блюда

Из книги автора

Глава 6. Овощные и фруктовые блюда На решетке можно готовить не только мясо или сосиски. Прекрасным дополнением к любому мясному или рыбному блюду станут овощи, запеченные на решетке. А на десерт на той же решетке можно приготовить всевозможные оригинальные и питательные


Коктейль «Янтарь»

Из книги автора

Коктейль «Янтарь» Ингредиенты 250 мл сухого белого вина, 100 мл лимонного сока, 2 столовые ложки цитрусового ликера, 4 ломтика апельсина, пищевой лед. Способ приготовления Вино смешать с соком и ликером в блендере. Напиток разлить по стаканам. В


Фруктово-ягодные напитки

Из книги автора

Фруктово-ягодные напитки Калиновый напиток 2 л (8 стаканов) воды, 75 г (0,5 стакана) калины, 1 стакан овса, мед или сахар по вкусу.Овес промыть и залить холодной водой, вскипятить. В конце кипячения добавить протертую с сахаром калину. Настаивать отвар 3–4 часа в теплом месте.


Желе «Янтарь»

Из книги автора

Желе «Янтарь» Состав: 4 моркови, 100 г сахарного песка, 30 г желатина, лимонная кислота на кончике ножа, 300 мл воды.Очищенную и промытую морковь натереть, отжать сок, а оставшийся жмых залить водой и варить 10–15 минут. Процедить, добавить сахар, довести до кипения и ввести


Айс-крим «Янтарь»

Из книги автора

Айс-крим «Янтарь» Состав: мороженое – 50 г, апельсиновый сок – 1 ст. ложка, консервированные фрукты – 50 г, газированная вода – 0,5 стакана.В высокий бокал положить мороженое, влить апельсиновый сок, добавить консервированные фрукты, залить газированной водой.Айс-крим не


Желе «Янтарь»

Из книги автора

Желе «Янтарь» 4 моркови, полстакана сахарного песка, 30 г желатина, лимонная кислота на кончике ножа, 300–350 г воды.Очищенную и промытую морковь натереть, отжать сок, а оставшийся жмых залить водой и варить 10–15 минут. Процедить, добавить сахар, довести до кипения и ввести


Айс-крим «Янтарь»

Из книги автора

Айс-крим «Янтарь» 50 г мороженого, 1 ст. ложка апельсинового сока, 50 г консервированных фруктов, 1/2 стакана газированной воды.В высокий бокал положить мороженое, влить апельсиновый сок,


Глава 6. Овощные и фруктовые блюда

Из книги автора

Глава 6. Овощные и фруктовые блюда На решетке можно готовить не только мясо или сосиски. Прекрасным дополнением к любому мясному или рыбному блюду станут овощи, запеченные на решетке. А на десерт на той же решетке можно приготовить всевозможные оригинальные и питательные


Желе «Янтарь»

Из книги автора

Желе «Янтарь» Состав: морковь – 4 шт., сахарный песок – 0,5 стакана, желатин – 2 ст. ложки, лимонный сок – 1 ст. ложка, вода – 3 стакана. Очищенную и промытую морковь нарезать и измельчить с помощью миксера. Массу залить водой и варить 15–20 минут, затем процедить,