БЛЮДА СБОРНЫЕ ИЗ ОВОЩЕЙ Запеканка из свощей

БЛЮДА СБОРНЫЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Запеканка из свощей

Банку зеленого горошка (без жидкости) смешать с нашинкованной вареной морковью, мелко нарезанным отварным картофелем, вареным рисом, сваренными вкрутую и мелко нарубленными яйцами, взбитыми сырыми яйцами, слегка потушенным луком и мятой. Смесь хорошо вымесить и, сформовав шарики, выложить на смазанный маслом противень. Запекать 10 минут. Подать, залив соусом.

Соус: поджарить муку на масле до светло-коричневого цвета, а сняв с огня, добавить яйца, взбитые с кислым молоком.

300—400 г горошка, 4 морковки, 4 шт. картофеля, ? стакана риса, 5 яиц, 1 луковица, веточка мяты.

Для соуса: ? ст. ложки муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, ? стакана кислого молока.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Запеканка из овощей

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Запеканка из овощей Ингредиенты: 400 г горошка, 4 морковки, 5 картофелин, 0,5 стакана риса, 5 яиц, 1 луковица, веточка мяты. Для соуса: 0,5 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, 0,5 стакана кислого молока.Приготовление: банку зеленого горошка (без жидкости) смешать с


Запеканка из овощей

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Запеканка из овощей Ингредиенты: капуста белокочанная — 70 г, морковь — 70 г, лук репчатый — 20 г, картофель — 70 г, яйцо куриное — 1/3 шт., масло растительное — 7 г, сухари панировочные — 10 г, крупа манная — 10 г, сметана нежирная — 5 г.Приготовление: кочан капусты освободить


Запеканка из овощей

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Запеканка из овощей Ингредиенты: капуста белокочанная — 70 г, морковь — 70 г, лук репчатый — 20 г, картофель — 70 г, яйцо куриное — 1/3 шт., масло растительное — 7 г, сухари панировочные — 10 г, крупа манная — 10 г, сметана нежирная — 5 г.Приготовление: кочан капусты освободить


Щи сборные

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Щи сборные 250 г говядины, 200 г баранины, 100 г ветчины, 100 г курицы, 100 г утки или гуся, 500–700 г квашеной капусты, 2 луковицы, 1 морковь, 1 репа, 1 петрушка, 1 ст. ложка укропа, 1 ч. ложка майорана, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 100 г сметаны.Готовить по


Запеканка из овощей

Из книги Готовим на пару. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка из овощей Овощи отварить порознь, отвары соединить. Сухари поломать, залить горячими сливками, когда остынут, протереть. Желтки растереть, соединить с растертым маслом, сухарями, взбитыми белками, солью, мукой. Полученную массу и овощи уложить слоями в смазанную


Блюда из овощей

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии автора Смирнова Марина Александровна

Блюда из овощей Икра из баклажан по-домашнемуИнгредиенты 3 баклажана, 2 помидора, 2 луковицы, 1 морковка, 2 болгарских перца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 лавровый лист, соль. Способ приготовления Все овощи очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить в


Запеканка из овощей

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

Запеканка из овощей Ингредиенты70 г белокочанной капусты, 70 г моркови, 20 г репчатого лука, 70 г картофеля, ? яйца, 7 г растительного масла, 10 г панировочных сухарей, 10 г манной крупы, 5 г сметаны (нежирной).Способ приготовленияКочан капусты освободить от поврежденных и


Запеканка из овощей

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Запеканка из овощей Ингредиенты70 г белокочанной капусты, 70 г моркови, 20 г репчатого лука, 70 г картофеля, ? яйца, 7 г растительного масла, 10 г панировочных сухарей, 10 г манной крупы, 5 г сметаны (нежирной).Способ приготовленияКочан капусты освободить от поврежденных и


ЩИ СБОРНЫЕ

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

ЩИ СБОРНЫЕ 750 г говядины 750 г квашеной капусты 20 г сушеных белых грибов 100 г соленых грибов 80 г моркови 80 г картофеля 70 г репы 140 г репчатого лука 40 г кореньев сельдерея 40 г


Щи сборные

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Щи сборные 3 л мясного бульона, по 150 г отварной говядины и курятины, по 100 г отварной ветчины и вареной колбасы или сосисок, 500 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1–2 луковицы, 50 г топленого сливочного масла, 1 зубок чеснока, соль по вкусу.


Щи сборные

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Щи сборные 3 л мясного бульона, по 150 г отварной говядины и курятины, по 100 г отварной ветчины и вареной колбасы или сосисок, 500 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1–2 луковицы, 50 г топленого сливочного масла, 1 зубок чеснока, соль по вкусу.


Щи сборные

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Щи сборные КомпонентыГовядина – 600 г Капуста квашеная – 500 гБелые грибы сухие – 5 шт. Морковь – 1 шт. Репа – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Картофель – 2 шт. Чеснок – 5 зубчиков Масло топленое – 2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Зелень петрушки и укропа


Щи сборные

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Щи сборные КомпонентыГовядина – 400 г Капуста квашеная – 200 г Белые грибы сухие – 30 шт. Морковь – 1 шт. Репа небольшая – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Картофель – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Масло топленое – 2–3 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1


Блюда из овощей

Из книги автора

Блюда из овощей Соте из баклажанов с картофелем Ингредиенты 2 баклажана, 4 картофелины (крупные), 2 помидора, 100 г сыра (любого, обезжиренного, твердых сортов), 50 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель очистить,


Запеканка из овощей

Из книги автора

Запеканка из овощей НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:цукини – 500 глук репчатый – 2 шт.молоко – 2 стаканасыр твердый – 100 гяйца – 5 шт.помидоры – 3 шт.масло оливковое – 2 ст. ложкиперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Цукини нарезать кружочками, лук мелко порубить.