Салат из фруктов

Салат из фруктов

Вымытые фрукты (подобрать различные фрукты по сезону) очистить от кожицы, нарезать дольками без зерен и сердцевины и сложить в блюдо. Перед подачей на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, смешать с майонезом и лимонным соком. Затем все это сложить горкой в салатник и посыпать цедрой апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой. Украсить салат можно теми же фруктами — вареным черносливом, виноградом и ягодами.

Вместо фруктов можно брать различные ягоды — землянику, клубнику, чернику, смородину и другие, но обязательно в сочетании с яблоками.

Подать к холодному жареному или вареному мясу, телятине, дичи, а также как самостоятельное блюдо.

300 г фруктов, 125 г майонеза, сок ? лимона, 1 чайная ложка сахарной пудры, цедра ? апельсина, 200 г фруктов или ягод.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из фруктов со смородиной.

Из книги Салаты и соусы автора Здобнов Алексей Иванович

Салат из фруктов со смородиной. Из абрикосов, слив и черешни удалить косточки, затем абрикосы и сливы нарезать кусочками, черешню и смородину оставить целыми Майонез смешать со сгущенным молоком, заправить перемешанные продукты, разложить в посудуАбрикосы – 700 г, сливы


Салат из фруктов

Из книги Холодные и горячие закуски автора Мельников Илья

Салат из фруктов Пpодукты: 4 яблока, 4 гpуши, 2 стакана слив, 1 стакан майонеза, 4 ложки теpтого сыpа, сельдеpей.Свежие или консеpвиpованные фpукты наpезать кpупными кубиками или бpусочками, сельдеpей натеpеть на мелкой теpке. Все смешать с соусом и запpавить. Пpи желании добавить


Салат из фруктов с сыром

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат из фруктов с сыром Фрукты консервированные – 200 г, яблоки зеленые кислые – 2 шт., сыр твердый – 150 г.Консервированные фрукты откидывают на дуршлаг, дают сиропу стечь. Разрезают на дольки. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезают и добавляют к консервированным


Салат из консервированных фруктов

Из книги Фруктовые салаты автора Маскаева Юлия Владимировна

Салат из консервированных фруктов Ингредиенты: ананасы консервированные – 200 г, творог – 200 г, абрикосы консервированные – 100 г, яблоки консервированные – 3 шт., сок яблочный – 100 мл, сливки – 100 мл, сахар – 4 ст. ложки, цедра лимонная тертая – 2 ст. ложки, бутоны гвоздики –


Салат из фруктов и творога

Из книги Быстрый завтрак автора Бушуева Л А

Салат из фруктов и творога 200 г яблок, 200 г груш, 100 г персиков, 50 г изюма, 200 г творога, 100 мл сливок, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.В миксере на малой скорости взбить творог, сливки, сахар и соль. Изюм залить кипятком на 5-10 минут. Яблоки, груши, персики очистить от кожицы и


Салат из фруктов с майонезом

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из фруктов с майонезом 3 яблока, 1 груша, 1 апельсин, 1 мандарин, 50 г майонеза, 1/4 лимона, 1 ч. ложка сахарной пудры, соль по вкусу. Яблоки, грушу, апельсин и мандарин почистить, нарезать дольками, посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, перемешать с майонезом и лимонным


Салат из фруктов с майонезом

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из фруктов с майонезом 3 яблока, 1 груша, 1 апельсин, 1 мандарин, 50 г майонеза, 1/4 лимона, 1 ч. ложка сахарной пудры, соль по вкусу.Яблоки, грушу, апельсин и мандарин почистить, нарезать дольками, посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, перемешать с майонезом и лимонным


Салат из фруктов с сыром

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из фруктов с сыром 10 мин2 порции200 г. разных консервированных фруктов (вишни, груши, абрикосы, персики), 2 больших кислых яблока, 150 г. твердого сыра, сок ? лимона, орехи, мед.1. Консервированные фрукты нарезать дольками. Добавить очищенные и нарезанные ломтиками свежие


Салат из креветок и фруктов

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Салат из креветок и фруктов 20 мин2 порции150 г. вареных креветок, 150 г. яблок, 150 г. ананасов, 100 г. зеленого салата, 50 г. майонеза, хрен, соль по вкусу.1. Очищенные яблоки и листья салата нарезать соломкой, ананас — кубиками. Добавить шейки вареных креветок.2. Все заправить


Салат из риса и фруктов

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из риса и фруктов 30 мин4 порции1 стакан риса, 800 г. чернослива, 3 апельсина, 200 г. сметаны, сухое вино, сахар, соль по вкусу.1. Черносливу дать набухнуть в горячем сухом вине, почистить от косточек. 2 апельсина очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Отварной рассыпчатый


Салат из разных фруктов

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Салат из разных фруктов 150 г красной смородины, 4–5 ст. ложек меда, 500 г абрикосов, 250 г клубники, 250 г малины, сахар по вкусу. Смешать протертую красную смородину с медом, очищенные, разрезанные пополам абрикосы без косточек с очищенной клубникой и малиной. Выложить на


Салат из креветок и фруктов

Из книги Ешь, чтобы жить! «Живое» питание – путь к обновлению автора Ларсен Линда

Салат из креветок и фруктов 150 г вареных креветок, 150 г яблок, 150 г ананасов, 100 г зеленого салата, 50 г майонеза, хрен, соль по вкусу. Очищенные яблоки и листья салата нарезать соломкой, ананас – кубиками. Добавить шейки вареных креветок. Все заправить майонезом, в


31. САЛАТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

31. САЛАТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ 300 г сушеных фруктов (яблок, слив или других). 1 стакан сахара, лимонная кислота или уксус, 1 литр воды, 1/4 палочки корицы, 3 гвоздики, ? лимонной корки.Воду с сахаром прокипятить, положить вымытые сушеные фрукты и отварить их. К концу варки добавить


Салат из моркови и фруктов

Из книги автора

Салат из моркови и фруктов КомпонентыМорковь – 4 шт.Яблоки кислые – 2 шт.Киви – 1–2 шт.Сметана – 0,5 стаканаСпособ приготовленияМорковь почистить и натереть на средней терке. Яблоки вместе с кожурой нашинковать тонкой соломкой. Киви почистить и также нарезать соломкой.