Салат из помидоров с кильками

Салат из помидоров с кильками

Помидоры (по возможности одинаковой величины) разрезать пополам (поперек) и удалить мякоть. На покрытую листьями зеленого салата плоскую тарелку положить подготовленные помидоры. В каждую половинку помидора влить немного майонеза, сверху положить филе кильки (без косточек, хвоста, головы), посылать мелко нарубленными яйцами, смешав их с мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа.

100—150 г килек, 4—5 шт. помидоров, 3—4 ст. ложки майонеза, 1 —2 яйца, 30 г листьев салата, зелень.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из помидоров — І

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из помидоров — І 5 кг помидоров, 1 головка чеснока, 2 большие луковицы, 2 болгарских перца, зелень укропа, петрушки, 1 небольшой пучок сельдерея.Помидоры разрезать на 4–8 частей, заполнить ими банки и залить заливкой.Заливка: на 1 л кипяченой воды — 3 ст. л. (без верха)


Салат из помидоров — ІІ

Из книги Консервируем салаты - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из помидоров — ІІ 3 кг помидоров, 1,5 кг моркови, 1,5 кг лука, 100 г соли.Маринад: по 300 г растительного масла, сахара, 5–6 горошин душистого перца, 5–6 лавровых листов.Помидоры нарезать дольками, лук — крупными кольцами, морковь натереть на крупной терке, все сложить в


Салат из помидоров

Из книги Вегетарианское питание автора Мельников Илья

Салат из помидоров На 1 3-литровую банку — 2 луковицы, 4 лавровых листа, 4 бутона гвоздики, черный перец (горошком), 4 ст. л. уксуса, 6 ст. л. растительного масла.Маринад: на 1 л воды — Зч.л. соли и 4 ст. л. сахара.Для салата нужно выбирать спелые тугие помидоры. Разрезать помидоры на


Салат из помидоров

Из книги Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов автора Мельников Илья

Салат из помидоров Спелые помидоры разрезать на дольки, выложить в 3-литровые банки, пересыпать луком, положить 4 лавровых листа, 4 бутона гвоздики, 4 горошины черного перца и залить маринадом (на 1 л воды — 3 ч. л. соли и 4 ст. л. сахара).Стерилизовать 7—10 мин. В конце


Салат из помидоров и яиц

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Салат из помидоров и яиц Пpодукты: 4 помидоpа, 3 яйца, 1 столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки pастительного масла, зелень петpушки, соль.Для пpиготовления салата нужно яйца и помидоpы наpезать кpужочками и уложить на таpелку впеpемежку, посолить, залить уксусом и pастительным


Салат из помидоров

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат из помидоров Расход продуктов: на 3 л банку необходимо: 2 луковицы, 2 лавровых листа, 4 горошины перца, 4 гвоздики, 4 ложки уксуса, 6 столовых ложек подсолнечного масла.Для маринада: на 1 л воды: 3 чайные ложки соли, 4 столовые ложки сахара.Для салата необходимо выбрать


Салат из помидоров

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Салат из помидоров Ингредиенты:1 кг помидоров, 150 г репчатого лука, 250 г сладкого перца, 100 г корней петрушки, 15 мл растительного масла, 2–3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 10 г соли.Все овощи тщательно помыть, корни петрушки очистить и натереть на терке. Помидоры


Салат из помидоров и яиц

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Салат из помидоров и яиц Ингредиенты Помидоры – 3 шт., яйца – 2 шт., масло растительное – 4 ст. ложки, сахар – 2 ч. ложки, уксус столовый – 1 ч. ложка, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовления Мытые помидоры и сваренные вкрутую и


Картофель, фаршированный кильками

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Картофель, фаршированный кильками Отобрать 30 штук самого крупного картофеля, очистить его, сварить до полуготовности.Вынуть середину, наполнить картофель следующей массой: половину вынутого из середины картофеля растереть, добавить 6–8 штук вареных, мелко изрубленных


Салат из помидоров

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Салат из помидоров Погрузить на минуту большие, не слишком зрелые, помидоры в кипящую воду. Потом снять кожицу и нарезать кружками.Посолить, поперчить и заправить лимонным соком, растительным маслом. Поставить на час в холодное место.3—4 помидора, перец на кончике ножа,


Салат из помидоров и яиц

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из помидоров и яиц Помидоры, репчатый лук и яйца нарезать кружочками и, чередуя их между собой, уложить в салатник, посыпать солью, перцем, полить сметаной. Сверху украсить мелко нарубленным укропом.В этот салат можно положить нарезанные кружочками или ломтиками


Салат из помидоров

Из книги Консервирование. Салаты и закуски автора Кашин Сергей Павлович

Салат из помидоров 3 крепких помидора, 3 соленых огурца, 1 небольшая луковица. Для заправки: 2/3 стакана оливкового масла, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ч. ложка сахара, 2-3 зубчика измельченного чеснока. Помидоры и огурцы нарезать крупными кусками, добавить нарезанный кольцами


Гренки с кильками, майонезом и овощами

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Гренки с кильками, майонезом и овощами Ингредиенты200 г пшеничного или ржаного хлеба, 100 г килек, 3 ст. ложки майонеза, 50 г растительного масла, отварные и свежие овощи по вкусу.Способ приготовления1. Хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть водой, растительным маслом,


Салат из помидоров

Из книги автора

Салат из помидоров Ингредиенты 1 кг помидоров, 150 г репчатого лука, 250 г сладкого перца, 100 г корней петрушки, 15 мл растительного масла, 2–3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 10 г соли.Способ приготовления Все овощи тщательно помыть, корни петрушки очистить и натереть


Яйца с кильками

Из книги автора

Яйца с кильками Яйца, сваренные вкрутую, нарежьте кружками. На каждый кружок положите филе кильки или салаки, свернутое кольцом. Разложите на листе салата. Кольцо свернутой кильки заполните майонезом. При подаче к столу оформите зеленью и салатом.Так же можно приготовить