«Свеколка»

«Свеколка»

Свеклу помыть в холодной воде, очистить, нашинковать соломкой и сварить, добавив немного лимонного сока. Затем подержать несколько часов в холодном месте, процедить сквозь сито или марлю, добавить по вкусу лимонный сок, сахар и подать на стол. В каждый стакан положить кусочек льда.

2—3 средние свеклы, 3—4 стакана воды, 2 ст. ложки лимонного сока, ? стакана сахара.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Напиток «Свеколка»

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Напиток «Свеколка» 3 шт. свеклы, 4 ст. воды, лимонная кислота на кончике ножа, 0,5 ст. сахара.Свеклу промыть несколько раз, очистить от кожуры, нашинковать соломкой, залить водой, добавить немного лимонной кислоты (можно сока кислой капусты), сварить и поставить на несколько