Кисель сложный

Кисель сложный

Густой кисель можно сварить из клюквы и черники. Каждый — отдельно. В глубокий эмалированный противень налить слой клюквенного киселя. Когда он хорошо загустеет, сверху налить слой остывшего, но еще не загустевшего черничного киселя. После полного застывания кисель режут на порции, подают с молоком.

На 5 порций: 100 г клюквы, 100 г черники, 150 г сахара, 50 г крахмала, 1 л молока.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сложный салат из моркови

Из книги Корейские блюда автора Мельников Илья

Сложный салат из моркови Маринованная морковь, масло растительное, чеснок, красный перец, кинза.Свежую морковь вымыть, очистить, натереть на специальной терке, затем немного посолить, добавить уксус и оставить мариноваться на 2 часа. Через два часа слить лишний сок,


Кисель из молока

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Кисель из молока Молоко – 1 стаканКартофельный крахмал – 1 ч. л.Сахар – 2 ч. л.Крахмал развести в 2 ст. л. молока, остальное молоко поставить на огонь, добавить сахар и вскипятить его. В кипящее молоко влить разведенный крахмал и снова довести его до


Кисель гороховый

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Кисель гороховый  Состав: горох – 80 г, вода – 200 г, растительное масло – 20 г, лук – 30 г, соль по вкусу.Лущеный горох подсушить и потолочь в мелкую крошку. Полученную гороховую муку развести холодной водой, влить в подсоленную кипящую воду и варить минут 15–20. Готовый


Салат морковный сложный

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат морковный сложный Очищенные и вымытые морковь и петрушку натереть на терке, заправить соусом, перемешать, выложить в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.Сметану, горчицу, сахар, соль, черный перец хорошо перемешать и взбить. Растительное масло,


Молочный кисель

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Молочный кисель Состав: 150 мл молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. крахмала, ваниль на кончике ножа.100 мл молока нагреть до кипения, добавить сахар и вновь нагреть. В закипевшее вторично молоко медленно влить крахмал, разведенный в 50 мл холодного молока. При слабом кипении и


Кисель из меда

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Кисель из меда Состав: 500 мл воды, 100 г меда, 1 ст. л. крахмала, 4–6 шт. гвоздики, 2–3 ч. л. лимонного сока, цедра одного лимона.Мед развести в воде, добавить гвоздику, лимонную цедру, довести до кипения, снять пену и ввести разведенный водой крахмал. Когда кисель немного остынет,


Кисель гороховый

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

Кисель гороховый Состав: горох — 80 г, вода — 200 г, оливковое масло — 20 г, лук — 30 г, соль по вкусу.Лущеный горох подсушить и потолочь в мелкую крошку. Полученную гороховую муку развести холодной водой, влить в кипящую воду и варить минут 15–20. Готовый кисель разлить в


САЛАТ «СЕЛЬСКИЙ» СЛОЖНЫЙ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

САЛАТ «СЕЛЬСКИЙ» СЛОЖНЫЙ 200 г квашеной капусты 200 г картофеля 200 г свеклы 100 г огурцов 3 ст. ложки растительного масла 1 головка репчатого лука сахар, соль, перец, зелень петрушки С квашеной капусты


614. КИСЕЛЬ ИЗ КОМПОТА

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

614. КИСЕЛЬ ИЗ КОМПОТА 1? стакана сушеных фруктов для компота, 1 стакан фруктового сока, 5 стаканов воды, 1 стакан сахара, ? стакана вина, 2 г корицы, 5 шт. гвоздики, 1 стакан картофельного крахмала, сливки.Фрукты промыть. Вскипятить воду, положить сахар и варить фрукты каждого


623. КИСЕЛЬ ИЗ МАРМЕЛАДА

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

623. КИСЕЛЬ ИЗ МАРМЕЛАДА 2/3 стакана мармелада, ? стакана сахара, 2 ст. ложки крахмала, 3 стакана воды.Мармелад залить горячей водой и, добавив сахар, хорошо размешать. Варить 5 минут, затем процедить через сито. Еще раз дать закипеть, влить разведенный холодной водой крахмал и


Сложный имбирный чай

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Сложный имбирный чай Состав:500 мл свежего корня имбиря (3–4 см), 2 стручка кардамона, щепотка корицы, 1 ч. л. зеленого чая без добавок, 3 ч. л. цветочного меда, гвоздика, пол-лимона. Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и


Ликер горько – пряный сложный

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Ликер горько – пряный сложный Поскольку в состав этого ликера входят компоненты в очень незначительных количествах, то его целесообразно сначала готовить в виде концентрата, а затем разводить, добавляя спирт, сироп и воду в нужных соотношениях.Компоненты


Коктейль сложный

Из книги автора

Коктейль сложный КомпонентыКоньяк – 30 млВодка – 10 млВермут белый – 20 млЛикер лимонный – 20 млЛикер вишневый – 10 млСок апельсиновый – 20 млСок виноградный – 20 млСок грейпфрутовый – 20 млЛед пищевой – 2 кусочкаСмешать коньяк с водкой, добавить вермут, ликеры и соки,


Сложный салат из сладкого перца

Из книги автора

Сложный салат из сладкого перца КомпонентыПерец сладкий печеный – 4 шт. Морковь вареная – 2 шт. Лук-порей – 0,5 стебля Изюм – 0,5 стакана Рис отварной – 1 стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Масло растительное – 1/3


Сложный салат из фасоли с овощами

Из книги автора

Сложный салат из фасоли с овощами КомпонентыФасоль отварная – 300 г Картофель вареный – 2 шт. Морковь вареная – 1 шт. Свекла вареная – 1 шт. Репа вареная – 1 шт. Корень пастернака вареный – 100–150 г Сыр «Российский» – 100 г Лук-порей – 0,5 стебля Зелень укропа – 1 пучок Яйца


Кисель

Из книги автора

Кисель Ингредиенты1 л молока, 200 г сахара, 2 ст. л. крахмала.Способ приготовленияМолоко вскипятите, добавьте сахар, крахмал, варите 10 мин. Остудите, уберите в холодильник на