Сельдь со свеклой и яблоками

Сельдь со свеклой и яблоками

Сельдь, маринованную свеклу, вареный картофель, свежие яблоки, сваренные вкрутую яйца нарезать небольшими кусочками.

Желтки трех сваренных вкрутую лиц растереть со сметаной и добавить сок лимона или столовую ложку уксуса. Все хорошо перемешать. Украсить салат зеленью.

1 сельдь, 1 свекла, 3 шт.-картофеля, 2 яблока, 3 яйца (в салат идут белки, а желтки в заправку), 4 ст. ложки сметаны, сок 1 лимона, зелень.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сельдь с картофелем, свеклой, зеленым горошком и луком «Классика жанра»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Сельдь с картофелем, свеклой, зеленым горошком и луком «Классика жанра» – 1 тушка соленой сельди– 3 картофелины– 1 шт. крупной свеклы– 100 г консервированного зеленого горошка– 2 луковицы– 1 пучок зеленого лукаДля соуса:– 1 ст. ложка сахара– 2 ст. ложки темного винного


Малосольная сельдь с апельсинной заправкой, печеной свеклой и кинзой «Самохваловская»

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Малосольная сельдь с апельсинной заправкой, печеной свеклой и кинзой «Самохваловская» – 1 тушка малосольной сельди– 1 шт. свеклы– 1 апельсин– 1 ч. ложка сахара– листья зеленого салата – по вкусу– 1 пучок кинзы– 1 ст. ложка растительного маслаСельдь разделайте на


Сельдь в желе с морковью, свеклой, луком и яйцами «Под новой шубой»

Из книги автора

Сельдь в желе с морковью, свеклой, луком и яйцами «Под новой шубой» – 1 тушка соленой сельди– 2 шт. моркови– 2 шт. свеклы– 1 луковица– 5 сваренных вкрутую яиц– 1 стакан сметаны или майонеза– 20 г желатина– 1/2 стакана водыСельдь разделайте на филе и нарежьте небольшими


Сельдь с черным хлебом, свеклой, морковью, яблоками и сметанно-горчичным соусом «Под шубой по-старинному»

Из книги автора

Сельдь с черным хлебом, свеклой, морковью, яблоками и сметанно-горчичным соусом «Под шубой по-старинному» – 1 тушка соленой сельди– 200 г черного хлеба (лучше бородинского)– 2 кислых яблока– 2 шт. крупной свеклы– 2 шт. моркови– 2 луковицы– 2 ч. ложки сахара– лимонная


Сельдь с картофелем, морковью, свеклой, луком и майонезом «Под народной шубой»

Из книги автора

Сельдь с картофелем, морковью, свеклой, луком и майонезом «Под народной шубой» – 1 тушка соленой сельди средней величины– 2 вареные картофелины– 1 шт. вареной свеклы– 1–2 шт. вареной моркови– 1 луковица– 200 г майонезаСельдь разделайте на филе и нарежьте кубиками.


Сельдь с авокадо, свеклой, помидорами, яйцами, луком, укропом и сметаной «Изящная»

Из книги автора

Сельдь с авокадо, свеклой, помидорами, яйцами, луком, укропом и сметаной «Изящная» – 1 тушка соленой сельди – 1 шт. авокадо– 1 шт. небольшой вареной свеклы– 1 крупный помидор– 1 луковица– 2 сваренные вкрутую яйца– 4 ст. ложки густой сметаны– зелень укропа и перец – по


Сельдь с картофелем, яблоками, свеклой, зеленым горошком, чесноком и луком «Первый номер»

Из книги автора

Сельдь с картофелем, яблоками, свеклой, зеленым горошком, чесноком и луком «Первый номер» – 1 кг соленой сельди– 600 г картофеля– 300 г вареной свеклы– 400 г консервированного зеленого горошка– 300 г кислых яблок– 200 г моркови– 100 г лука– сметана или майонез, чеснок,


Сельдь с картофелем, морковью, свеклой и розочками из блинчиков «Букет невесты»

Из книги автора

Сельдь с картофелем, морковью, свеклой и розочками из блинчиков «Букет невесты» – 1 тушка соленой сельди– 2 вареные картофелины– 1 шт. вареной свеклы– 1 шт. вареной моркови– 1 небольшой огурец– 100 г любого сыра– чеснок, майонез и зелень петрушки – по вкусуДля


Малосольная сельдь с крабовыми палочками, икрой, шампиньонами, свеклой и луком «Рублевская»

Из книги автора

Малосольная сельдь с крабовыми палочками, икрой, шампиньонами, свеклой и луком «Рублевская» – 1 тушка малосольной сельди– 150 г крабовых палочек– 100 г шампиньонов– 1 шт. вареной свеклы средней величины– 1 луковица– 2 сваренные вкрутую яйца– красная и черная икра


Малосольная сельдь с языком, свеклой, картофелем, яблоками, луком и огурцами под сметанным соусом «Ольгинская»

Из книги автора

Малосольная сельдь с языком, свеклой, картофелем, яблоками, луком и огурцами под сметанным соусом «Ольгинская» – 250 г филе слабосоленой сельди– 250 г вареного языка (говяжьего, телячьего, свиного)– 3 шт. свеклы– 2 картофелины– 1 кисло-сладкое яблоко– 1 небольшая


Малосольная сельдь с овсяными хлопьями, свеклой, сельдереем и ананасами «По-необычному»

Из книги автора

Малосольная сельдь с овсяными хлопьями, свеклой, сельдереем и ананасами «По-необычному» – 1 кусок филе малосольной сельди– 1–2 шт. вареной свеклы– 3–4 ст. ложки нарезанных мелкими кубиками консервированных ананасов– 3–4 ст. ложки нарезанного тонкими кружками стебля


Вареная сельдь с клюквой, свеклой, яблоками и красным луком под горчично-йогуртовым соусом с имбирем «Ужин для Барби»

Из книги автора

Вареная сельдь с клюквой, свеклой, яблоками и красным луком под горчично-йогуртовым соусом с имбирем «Ужин для Барби» – 1 тушка мороженой или свежей сельди– 1 шт. вареной свеклы– 1 соленый огурец– 1 яблоко– 1 небольшая головка красного лука– 1 зубчик чеснока– 2 ст.


Сельдь со свеклой, яблоками, хреном, сметаной, луком и укропом на ржаном хлебе «Красавица»

Из книги автора

Сельдь со свеклой, яблоками, хреном, сметаной, луком и укропом на ржаном хлебе «Красавица» – кусочки филе соленой сельди – по вкусу– 1 шт. небольшой вареной свеклы– 1 небольшая луковица– 1/4 яблока– 2 ломтика ржаного хлеба– 1 ст. ложка сметаны– 1 ст. ложка готового


Сельдь в майонезном соусе со свеклой, яблочным уксусом, лимоном и перцем-ассорти

Из книги автора

Сельдь в майонезном соусе со свеклой, яблочным уксусом, лимоном и перцем-ассорти – 1 тушка свежемороженой сельди– 2 ст. ложки майонеза– 1 ст. ложка сока свеклы– 1 ст. ложка яблочного уксуса– ломтики лимона, белый перец и душистый перец горошком – по вкусуФиле сельди


Сельдь со свеклой и хреном

Из книги автора

Сельдь со свеклой и хреном Ингредиенты100 г слабосоленой сельди, 150 г свеклы, 50 г хрена, растительное масло, зелень (любая).Способ приготовленияЛомтики соленой сельди выложить на блюдо. Добавить гарнир из натертых на терке свеклы и хрена, заправленных растительным


Сельдь со свеклой и хреном

Из книги автора

Сельдь со свеклой и хреном Ингредиенты100 г слабосоленой сельди, 150 г свеклы, 50 г хрена, растительное масло, зелень (любая).Способ приготовленияЛомтики соленой сельди выложить на блюдо. Добавить гарнир из натертых на терке свеклы и хрена, заправленных растительным