Пудинг из яблок

Пудинг из яблок

У яблок вынуть сердцевину, нарезать на кубики, слегка обжарить на сковородке с маслом и влить сахарный сироп. Отдельно взбить яйца с сахарным сиропом и сметаной, посолить (по вкусу), добавить молоко и размешать, чтобы получилось тесто без комков.

Подготовленные тесто и яблоки перемешать, положить на сковороду или в низкую кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, подрумянить и запекать в течение 30 минут. Подать в теплом или в холодном виде. 

600 г яблок, ? стакана сахара, 1 ст. ложка сметаны, ? стакана молока, 1 яйцо.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

63. Морковный пудинг

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

63. Морковный пудинг Морковь 130, сахар 5, молоко 30, крупа манная 15 или хлеб 25, яйца 1/2 шт., маргарин сливочный 5, сметана 5 (для смазки), сухари 5, соус сметанный или молочный 75, или сметана 30.Подготовить массу, как для котлет морковных, смешать с растёртыми с сахаром желтками и


79. Пудинг из тыквы и яблок

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

79. Пудинг из тыквы и яблок Тыква 83, яблоки 100, молоко 50, крупа манная 15, сахар 10, яйца 1/2 шт., корица 0,1, сухари молотые 10, маргарин сливочный 10, сметана 30 или соус 75, или масло сливочное 10.Тыкву очистить, нарезать кубиками и припустить с молоком до полуготовности, затем добавить


Пудинг из кабачков и яблок

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Пудинг из кабачков и яблок Кабачки чистим, шинкуем и тушим с молоком и 10 г масла до полуготовности. Затем добавляем нашинкованные яблоки и сахар и тушим еще 5 минут, после чего всыпаем манную крупу. Подержим кастрюлю под крышкой на краю плиты 5–10 минут и слегка охладим.


Пудинг из тыквы и яблок

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Пудинг из тыквы и яблок Тыква.......................................200 гЯблоки......................................200 гВода ..................................0,5 стаканаМанная крупа..................2 столовые ложкиСахар .......................... 1 столовая ложкаЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло.............2 столовые


Пудинг из кольраби и яблок

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Пудинг из кольраби и яблок Кольраби ...................................500 гЯблоки......................................250 гМанная крупа .................. 2 столовые ложкиОбезжиренное молоко .................0,5 стаканаСахар .......................... 1 столовая ложкаМолотые сухари ................ 1 столовая


Пудинг из кабачков и яблок

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

Пудинг из кабачков и яблок 1 кабачок, 1 яблоко, 1 ст. л. молока, 1 ст. л. масла или маргарина, 1 яичный белок, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. манной крупы, 1 ст. л. сметаны. Кабачки очистить, нашинковать и тушить с молоком и маслом до полуготовности. Затем добавить нашинкованные яблоки и сахар


Пудинг из кабачков и яблок

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Пудинг из кабачков и яблок Кабачки очистить, нашинковать и тушить с молоком и 10 г масла в пароварке до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и сахар и тушить еще 5 минут, после чего всыпать манную крупу, подержать кастрюлю под крышкой на краю плиты 5–10 минут


ПУДИНГ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

ПУДИНГ Это английское блюдо, о котором мы уже говорили в статье Плайм-пудинг. Приведем здесь несколько французских рецептов.ПУДИНГ С ЯБЛОКАМИ РАНЕТ И МУСКАТНЫМ ВИНОГРАДОМ. Очистите несколько яблок сорта ранет, нарезанных на четыре части, и удалите серединки. Каждую


Пудинг из кабачков и яблок

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Пудинг из кабачков и яблок Состав: 250 г кабачков, 2 яблока, 50 мл молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яичных белка, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. манной крупы.Кабачки очистить, нашинковать и тушить с молоком и 1 ст. л. масла до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и сахар и


Пудинг из кабачков и яблок

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Пудинг из кабачков и яблок Состав: 250 г кабачков, 2 яблока, 50 мл молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яичных белка, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. манной крупы.Кабачки очистить, нашинковать и тушить с молоком и 1 ст. л. масла до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и сахар и


651. ПУДИНГ ИЗ ЯБЛОК С РИСОМ

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

651. ПУДИНГ ИЗ ЯБЛОК С РИСОМ 1 стакан риса, 1/3 стакана сахара (в рис), 2 стакана  молока, 1 ст. ложка масла, соль, 4 кислых яблока, ? стакана сахара (в яблоки), ? стакана изюма, ? чайной ложки корицы, 1 ст. ложка сухарей, 1 яйцо.Рис промыть. В кипящее молоко положить рис, масло, соль,


Пудинг из кабачков и яблок

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина


Творожный пудинг

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Творожный пудинг Ингредиенты200 г творога, по 1 чайной ложке яичного порошка, сливочного масла и сахара, 1 столовая ложка сахарной пудры, растительное масло для смазывания формы, панировочные сухари для посыпки, фруктовый сок и соль по вкусу.Способ приготовленияТворог


Пудинг из кабачков и яблок

Из книги автора

Пудинг из кабачков и яблок Ингредиенты: 2–3 кабачка, 3 яблока, 100 мл молока, 60 мл сметаны, 50 г. сливочного масла, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. манной крупы, соль.Кабачки очистить, нашинковать, посолить и протушить с молоком и сливочным маслом до полуготовности. Затем


Пудинг из кабачков и яблок

Из книги автора

Пудинг из кабачков и яблок Состав: 250 г кабачков, 2 яблока, 50 мл молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. манной крупы.Кабачки очистить, нашинковать и тушить с молоком и 1 ст. л. масла до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и сахар и тушить


Пудинг из яблок и кабачков

Из книги автора

Пудинг из яблок и кабачков Состав: яблоко – 1 шт., кабачок – 1 шт., молоко – 1 ст. ложка, масло или маргарин – 1 ст. ложка, сметана – 1 ст. ложка, яйцо – 1 шт., сахар – 2 ч. ложки, крупа манная – 2 ч. ложки.Кабачок очистить, нашинковать и потушить с молоком и маслом до полуготовности.