Список литературы

При подготовке рецептов использовали следующие книги:

Антипова Л.?В. Русская кухня [Текст] / Л.?В. Антипова, Л.?П. Пащенко, Е.?Д. Фараджева. – Воронеж: ИПФ «Воронеж», 2000. – 392 с.

Дроздова Т.?М. Физиология питания [Текст]: Учебник /Т.?М. Дроздова, П.?Е. Волощинский, В.?М. Позняковский. – Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007. – 352 с.

Коктейли [Текст] / Пер. с англ. В.?Л. Шибаев. – М.: «Кладезь – Букс», 2002. – 209 с.

Кузнецова М.?Е. Украшение блюд. Цветы из овощей [Текст] /М.?Е. Кузнецова. – М.: ОЛМА – ПРЕСС Инвест, 2001. – 160 с.

Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам (репринтное воспроизведение). [Текст] /Е. Молоховец. – М.: ММП «Поликом», 1991. – 1056 с.

Рогов И.?А. Химия пищи. [Текст]: Учебник /И.?А. Рогов, Л.?В. Антипова, Н.?И. Дунченко. М.: «КолосС», 2007. – 853 с.

Рогов И.?А. Пищевая биотехнология [Текст]: Учебник /И.?А. Рогов, Л.?В. Антипова, Г.?П. Шуваева. – М.: КолосС, 2004. – 440 с.

Симон А. Коктейли на любой вкус / А. Симон, пер. с нем. Л. Севостьянова. – М.: ИД «Кристина», 2000. – 64 с.

Функциональные продукты питания [Текст]: Учебник / В.?И. Теплов, В.?И. Белецкая, Л.?А. Догаева и др. – М.: А-Приор, 2008. – 240.

131 молочный коктейль [Текст] / Автор-составитель П. Феоктистов. – Челябинск: Аркаим, Урал Л.Т.Д. – 2004. – 152 с.

Бытовая техника. Электронный ресурс: http://womanwiki.ru

Украшение домашних блюд. Электронный ресурс: http://supercook.ru/

Как пользоваться силиконовой формой. Электронный ресурс: http://strana-sovetov.com

Классификация посуды по материалу. Электронный ресурс: http://ru.wikipedia.org