Салат «Кура»

200 г филе курицы отварного, 1–2 свежих огурца, 30 г консервированного зеленого горошка, 1 яблоко, 50 г сыра сулугуни, ? апельсина, 1 вареное яйцо, 100 г майонеза, соль.

У яблок удалить сердцевину и очистить их от кожицы. Все продукты нашинковать соломкой, посолить, перемешать и заправить майонезом. Салат посыпать тертым сыром сулугуни (можно плавленым сырком), украсить салат зеленью, ломтиками вареных яиц, кружочками тонко нарезанного апельсина.