Зеленый горошек с гренками

400 г консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 2 яйца. Для гренков: белый хлеб, 1 яйцо, ? стакана молока, 3–4 ч. ложки сахара.

Приготовить гренки: нарезать белый хлеб квадратиками (треугольниками, кружками). Смешать молоко, яйца, сахар и немного взбить. Смочить в этой смеси кусочки хлеба и слегка обжарить в кипящем сливочном масле до золотистой корочки.

Высыпать из банки зеленый горошек в кастрюлю, довести до кипения и сразу же снять с огня. Выложить на блюдо или тарелку, облить разогретым сливочным маслом, а сверху положить яйца, сваренные в мешочек. Все блюдо обложить по кругу готовыми гренками.